
【化】 butylated hydroxyanisole
father's younger brother; uncle
【化】 tert-,tert.-; tertiary
fourth; man; population
【機】 butanenitrile
right; answer; reply; at; check; compare; couple; mutual; opposite; versus; vs
face to face
【計】 P
【化】 dyad
【醫】 Adv.; contra-; corps; ob-; p-; pair; par; para-
【經】 vs
【化】 methoxy-; methoxyl
【化】 phenol; phenylic acid
【醫】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol
叔丁對甲氧酚(tert-Butylhydroquinone,簡稱TBHQ)是一種人工合成的酚類抗氧化劑,廣泛應用于食品、化妝品及工業領域。以下是基于漢英詞典視角的權威解釋:
其系統命名法為2-叔丁基-1,4-苯二酚(2-tert-butyl-1,4-benzenediol),化學式為 $text{C}{10}text{H}{14}text{O}_2$。分子結構包含一個苯環上的兩個羟基(-OH)及一個叔丁基取代基(-C(CH₃)₃),此結構賦予其強抗氧化性。
TBHQ通過抑制脂質過氧化反應延長保質期,常見于植物油、油炸食品及加工肉類。美國食品藥品監督管理局(FDA)将其列為GRAS物質(Generally Recognized as Safe),允許添加量為食品油脂含量的0.02%。
在護膚品中用于防止油脂酸敗,國際化妝品成分詞典(INCI)登記名稱為Tert-Butylhydroquinone,需控制濃度以避免皮膚刺激性。
作為橡膠、潤滑油中的抗老化添加劑,通過捕獲自由基減緩材料降解。
世界衛生組織(WHO)聯合專家委員會(JECFA)設定其每日允許攝入量(ADI)為0.7 mg/kg體重。歐盟委員會(EC)則要求化妝品中TBHQ濃度不得超過1%。
“叔丁對甲氧酚”這一名稱可能存在表述誤差,需結合有機化學命名規則分析。以下是可能的解釋方向:
若需進一步确認該化合物信息,請提供CAS編號 或結構式,以便精準解析其性質與用途。
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