
【化】 butylated hydroxyanisole
father's younger brother; uncle
【化】 tert-,tert.-; tertiary
fourth; man; population
【机】 butanenitrile
right; answer; reply; at; check; compare; couple; mutual; opposite; versus; vs
face to face
【计】 P
【化】 dyad
【医】 Adv.; contra-; corps; ob-; p-; pair; par; para-
【经】 vs
【化】 methoxy-; methoxyl
【化】 phenol; phenylic acid
【医】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol
叔丁对甲氧酚(tert-Butylhydroquinone,简称TBHQ)是一种人工合成的酚类抗氧化剂,广泛应用于食品、化妆品及工业领域。以下是基于汉英词典视角的权威解释:
其系统命名法为2-叔丁基-1,4-苯二酚(2-tert-butyl-1,4-benzenediol),化学式为 $text{C}{10}text{H}{14}text{O}_2$。分子结构包含一个苯环上的两个羟基(-OH)及一个叔丁基取代基(-C(CH₃)₃),此结构赋予其强抗氧化性。
TBHQ通过抑制脂质过氧化反应延长保质期,常见于植物油、油炸食品及加工肉类。美国食品药品监督管理局(FDA)将其列为GRAS物质(Generally Recognized as Safe),允许添加量为食品油脂含量的0.02%。
在护肤品中用于防止油脂酸败,国际化妆品成分词典(INCI)登记名称为Tert-Butylhydroquinone,需控制浓度以避免皮肤刺激性。
作为橡胶、润滑油中的抗老化添加剂,通过捕获自由基减缓材料降解。
世界卫生组织(WHO)联合专家委员会(JECFA)设定其每日允许摄入量(ADI)为0.7 mg/kg体重。欧盟委员会(EC)则要求化妆品中TBHQ浓度不得超过1%。
“叔丁对甲氧酚”这一名称可能存在表述误差,需结合有机化学命名规则分析。以下是可能的解释方向:
若需进一步确认该化合物信息,请提供CAS编号 或结构式,以便精准解析其性质与用途。
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