雙硫鍵英文解釋翻譯、雙硫鍵的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 disulfide bond

分詞翻譯：

雙硫的英語翻譯：

【化】 di-(1-bromoethyl)sulfide

鍵的英語翻譯：

bond; key
【計】 K; key; keyt
【化】 key; linkage; spline
【醫】 bond; key; linkage

專業解析

雙硫鍵（Disulfide Bond），在生物化學領域指兩個硫原子之間形成的共價鍵，是穩定蛋白質三維結構的關鍵化學鍵之一。其英文對應術語為Disulfide Bond 或Disulfide Bridge。

一、核心定義與化學本質

雙硫鍵由兩個半胱氨酸（Cysteine）殘基的巯基（-SH）通過氧化反應形成，化學式為-S-S-。該鍵通過共價連接多肽鍊中不同部位或不同肽鍊，顯著增強蛋白質的機械強度和構象穩定性。其形成可表示為： $$ 2 text{ R-SH } xrightarrow{text{oxidation}} text{ R-S-S-R } + 2text{H}^+ + 2e^- $$

二、生物學功能與重要性

維持蛋白質高級結構
雙硫鍵作為蛋白質三級和四級結構中的“分子訂書釘”，鎖定特定空間構象。例如在抗體（如IgG）中，雙硫鍵連接重鍊與輕鍊，保障抗原結合域的精準定位。

增強結構穩定性
在分泌蛋白（如胰島素）和細胞外基質蛋白（如角蛋白）中，雙硫鍵可抵抗蛋白酶降解及環境壓力（如溫度、pH變化）。

調控生物活性
部分酶（如核糖核酸酶）依賴雙硫鍵還原/氧化實現活性切換，參與氧化還原信號傳導。

三、相關術語與擴展

同義表述：二硫鍵（中文常用）、二硫橋（Disulfide Bridge）
關鍵反應：
- 形成：氧化反應（需氧化酶或金屬離子催化）
- 斷裂：還原反應（如β-巯基乙醇還原）

權威參考文獻：

美國國家醫學圖書館. PubChem化合物數據庫: Disulfide Bond [https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Disulfide-bond]
英國皇家化學學會. Chemical Biology: The Role of Disulfide Bonds in Protein Folding [https://www.rsc.org/chemical-science/spotlight/disulfide-bonds]
美國國家生物技術信息中心. Disulfide Bond Formation in Eukaryotic Cells [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7791400/]
中國國家藥品監督管理局. 生物制品質量控制指南（蛋白質結構篇） [https://www.nmpa.gov.cn/xxgk/ggtg/qtggtg/20230630155201142.html]

網絡擴展解釋

雙硫鍵（又稱二硫鍵）是化學和生物化學中的重要結構，其解釋如下：

一、定義與結構

雙硫鍵是由兩個硫原子通過單共價鍵連接形成的化學結構，通常表示為R-S-S-R（R代表有機基團），屬于過硫化物的一種。其結構類似于過氧化物（R-O-O-R），但以硫代替氧原子。在蛋白質中，它通過兩個半胱氨酸殘基的巯基（-SH）氧化形成，化學式為-S-S-。

二、生物功能

穩定蛋白質結構：雙硫鍵通過連接多肽鍊的不同區域，增強蛋白質折疊後的穩定性，尤其在分泌蛋白（如抗體、酶）中起關鍵作用。
疏水核心形成：在蛋白質折疊過程中，疏水殘基會圍繞雙硫鍵聚集，通過疏水作用進一步加固結構。
調控熵值：通過限制未折疊狀态的自由度，降低非折疊結構的穩定性，促進正确折疊。

三、化學性質與應用

還原性：雙硫鍵可被還原劑（如β-巯基乙醇）斷裂為兩個巯基（-SH），此性質在蛋白質變性和重組研究中廣泛應用。
實例應用：在頭發中，雙硫鍵的斷裂與重組是燙發過程的化學基礎。例如，燙發劑通過破壞角蛋白中的雙硫鍵（生成-SH），再重新連接以改變發絲形狀。
原子質量：硫的相對原子質量為32，雙硫鍵的分子量為64（S-S結構）。

四、常見誤區

雙硫鍵是單鍵而非雙鍵（S=S屬于雙硫鍵的早期錯誤表述）。
三個硫的連續連接（如-S-S-S-）并非“三硫鍵”，而是兩個雙硫鍵的疊加。

總結來看，雙硫鍵在生物大分子（如蛋白質）的結構穩定中具有核心作用，同時在化學合成和工業領域（如美發）也有重要應用。