石蕊鈉酪蛋白瓊脂英文解釋翻譯、石蕊鈉酪蛋白瓊脂的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯：
【醫】 Conradi-Drigalski's culture-medium; Drigalski-Conradi culture-medium
litmus nutrose agar
分詞翻譯：
石蕊的英語翻譯：
litmus
【化】 lacmus; lichen blue; litmus
【醫】 Cladonia rangiferina; lacmus; litmus; RocceHa tinctoria DC.; tournesol
turnsol
鈉酪蛋白瓊脂的英語翻譯：
【醫】 Eyre's nutrose culture-medium; nutrose agar
專業解析
石蕊鈉酪蛋白瓊脂（Litmus Sodium Caseinate Agar）的詳細解釋
一、術語構成與基本定義
“石蕊鈉酪蛋白瓊脂”是微生物學中用于分離和鑒别乳酸菌的選擇性培養基。其名稱由三部分構成：
- 石蕊（Litmus）：天然pH指示劑，酸性條件下變紅，堿性變藍，用于觀察細菌代謝産酸情況。
- 鈉酪蛋白（Sodium Caseinate）：酪蛋白經鈉鹽處理的産物，作為培養基的氮源和碳源，支持細菌生長。
- 瓊脂（Agar）：從藻類提取的凝固劑，提供固體基質。
二、功能與原理
該培養基通過以下機制鑒别乳酸菌：
- 産酸檢測：乳酸菌發酵乳糖産酸，使石蕊由藍紫色變為粉紅色。
- 酪蛋白水解：部分菌株分泌蛋白酶分解酪蛋白，形成透明水解圈（需培養後觀察）。
- 選擇性抑制：低pH環境（初始pH≈7.0）和石蕊成分可抑制非乳酸菌生長。
三、典型應用場景
- 乳酸菌分離：從乳制品、發酵食品或腸道樣本中篩選乳杆菌屬（Lactobacillus）、鍊球菌屬（Streptococcus）等菌株。
- 代謝特性研究：通過産酸和水解圈大小，初步鑒定菌株的發酵能力及蛋白酶活性。
四、權威參考來源
成分與用途詳見微生物學标準教材及國際标準方法：
- 《伯傑氏系統細菌學手冊》（Bergey's Manual of Systematic Bacteriology）對乳酸菌培養基的規範。
- 國際乳品聯合會（IDF）标準 。
五、漢英對照關鍵術語
| 中文 |
英文 |
| 石蕊 |
Litmus |
| 鈉酪蛋白 |
Sodium Caseinate |
| 瓊脂 |
Agar |
| 産酸 |
Acid production |
| 酪蛋白水解 |
Casein hydrolysis |
網絡擴展解釋
“石蕊鈉酪蛋白瓊脂”是一種微生物培養基的名稱，主要用于檢測細菌的特定代謝能力。可将該名稱拆解為三個核心成分進行解釋：
1.石蕊鈉
- 可能指含有石蕊指示劑的鈉鹽形式，用于指示培養基的pH變化。但根據和3的配方，類似培養基中常用溴麝香草酚藍作為指示劑（）。推測“石蕊鈉”可能是另一種pH指示劑或鈉鹽緩沖成分，用于維持培養基的酸堿平衡。
2.酪蛋白
- 一種來源于牛奶的蛋白質，作為培養基中的主要碳源和氮源。某些細菌（如芽孢杆菌屬）能分泌酪蛋白酶分解酪蛋白，在菌落周圍形成透明圈，便于觀察鑒别（）。
3.瓊脂
- 從海藻（如石花菜、江蓠）中提取的多糖膠體，作為培養基的凝固劑，提供固态支撐結構（）。
培養基的用途與原理
- 用途：主要用于檢測微生物是否具有分解酪蛋白的能力，常見于食品或環境樣本中細菌的分離鑒定。
- 原理：酪蛋白被分解後産生透明區；其他成分（如氯化鈉、磷酸鹽）提供滲透壓和緩沖環境；指示劑顯示代謝産物的pH變化（）。
補充說明
- 類似培養基的典型配方包含酪蛋白、牛肉浸粉、磷酸鹽、氯化鈉和瓊脂（）。若需具體配制方法或完整成分，建議參考微生物學專業手冊或相關标準。
分類
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