食品櫃查驗英文解釋翻譯、食品櫃查驗的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【經】 panty check

edible; food; foodstuff; provision; scoff; tuck
【醫】 food; foodstuffs; pabulum
【經】 provisions

ark; cabinet; cupboard; tank
【醫】 cabinet

check; probate; prove

食品櫃查驗（shípǐn guì cháyàn）指對儲存食品的櫃體或空間進行系統性檢查與核驗的過程，旨在确保食品儲存條件符合安全衛生标準。其核心含義包含以下要點：

漢語釋義
“食品櫃”指專門存放食品的儲藏設施（如廚房櫥櫃、商用保鮮櫃等）；“查驗”強調通過目視、檢測工具或記錄核對等方式進行檢查驗證。該術語常見于食品安全管理、海關監管及家庭衛生場景。
英文對應表達
根據使用場景差異，譯法需靈活調整：
- 通用場景：Pantry inspection / Food cabinet verification
- 海關監管：Customs inspection of food storage lockers
- 餐飲安全：Food storage compartment check
  例：航空配餐檢查需執行「機上食品櫃查驗」（Galley food storage verification）

核心檢查項
- 衛生狀況：櫃體清潔度、防蟲防黴措施
- 儲存合規性：溫度濕度記錄、食品分類存放
- 标籤完整性：保質期标識、原料溯源信息
法規标準參考
中國《食品安全國家标準食品經營過程衛生規範》（GB 31621-2014）第6.3條明确要求食品儲存設施需“定期檢查并記錄”；美國FDA《食品法典》第4章規定食品儲藏區應滿足“易于清潔、避免交叉污染”的設計标準。

術語辨析：區别于“食品檢測”（food testing）的化學分析屬性，“查驗”更側重物理環境與流程合規性評估，屬于預防性安全措施。

“食品櫃查驗”是指在食品儲存過程中對食品櫃（或倉庫）内的食品及相關産品進行檢查和核對的程式，目的是确保其符合食品安全、質量及儲存規範要求。以下是具體解釋：

查驗内容
- 外觀檢查：确認食品包裝完整、無破損，标籤與内容物一緻，無變質或異常感官性狀，且未超過保質期。
- 溫度控制：對需冷藏/冷凍的食品，檢查表面溫度是否符合标準（如冷藏食品不超過标籤溫度+3℃，冷凍食品不宜高于-9℃），避免反複解凍。
- 貯存規範：食品需分類、離牆離地存放，散裝食品需标明名稱、生産日期等信息，并采取密閉容器保存。
目的與意義
- 保障安全：防止腐敗變質或受污染食品流入使用環節。
- 合規監管：滿足餐飲服務或倉儲管理的法規要求（如分區存放、标籤規範）。
- 追溯管理：通過記錄制度，明确食品來源、保存條件及期限，便于問題追溯。
執行依據主要參照《入庫查驗和記錄制度》等食品安全規範，結合具體場景（如餐飲、冷鍊物流）靈活調整标準。

食品櫃查驗是食品安全管理體系的關鍵環節，需從物理狀态、環境條件到管理記錄全方位把控。