
【建】 cooperage
桶匠工作場(cooper's workshop)指專門從事木桶制作與維修的手工作坊,其核心活動包括選材、加工木闆、箍桶成型及密封處理。桶匠(cooper)運用傳統工藝将木材(如橡木、杉木)制成各類容器,用于儲存酒類、食品或工業原料。該術語在漢英詞典中對應以下釋義與背景:
工藝定義
桶匠工作場以箍桶工藝為核心,通過将弧形木闆(桶闆)拼接成筒狀,再用金屬箍或竹箍固定成型。關鍵技術在于精準計算木闆弧度與箍圈張力,确保容器具備良好的密封性與承壓能力。此工藝在釀酒、腌漬食品等行業具有不可替代性 。
曆史與行業背景
傳統桶匠需掌握木材處理(如蒸煮彎曲)、手工刨削及箍圈鍛造等技能。工業革命後,部分工序被機械化取代,但高端酒類(如威士忌、葡萄酒)的熟成仍依賴手工橡木桶,以賦予特殊風味 。現代桶匠工作場亦兼顧古董木桶修複與定制工藝品制作。
文化延伸意義
英語諺語"A rotten barrel spoils herring"(朽桶毀鮮魚)隱喻微小失誤導緻全局失敗,側面反映木桶在儲運史上的重要性。該職業在西方被稱為"the craft of cooperage",歐洲至今保留桶匠行會認證體系 。
權威參考來源:
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“桶匠工作場”指桶匠(即箍桶匠)從事木桶制作或維修的場所,屬于傳統手工業的工作環境。以下是詳細解釋:
桶匠工作場是桶匠日常操作的場地,通常配備傳統木工工具(如斧頭、刨子、圓刨等),用于完成以下工作:
在蘇格蘭,桶匠轉正時需經曆“塗黑儀式”,即被同事塗黑并塞入木桶滾動,這一傳統延續自維多利亞時代。
桶匠工作場是傳統手工業的縮影,融合了技藝傳承與實用功能,至今在特定領域(如釀酒業)仍不可替代。
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