
甜扁桃(Sweet Almond)的漢英詞典釋義與詳解
一、基本定義
甜扁桃(Prunus dulcis var. dulcis)是薔薇科李屬扁桃(杏仁)的栽培變種,其種子(扁桃仁)味甜可食用,與苦扁桃(Prunus dulcis var. amara)相區别。英文對應詞為"Sweet Almond",泛指可食用且無毒的扁桃品種。
二、核心特征解析
植物學屬性
應用領域
三、術語辨析
四、權威引用來源
Kew Science. Prunus dulcis. Plants of the World Online.
National Center for Biotechnology Information. "Cyanogenic Glycosides in Plant-Based Foods".
FAO. "Almonds: Post-Harvest Operations". Food and Agriculture Organization.
PubMed. "Health Benefits of Almonds". National Library of Medicine.
Cosmetic Ingredient Review. "Safety Assessment of Sweet Almond Oil".
Global Biodiversity Information Facility. Prunus dulcis Taxonomy.
說明:以上鍊接為示例性來源,實際引用需替換為當前可訪問的權威頁面URL。
甜扁桃是一種具有重要食用和藥用價值的植物,以下是其詳細解釋:
甜扁桃(學名:Prunus dulcis)是薔薇科桃屬的落葉喬木或灌木,樹高3-6米,樹皮灰色,葉片呈披針形或橢圓形。其花單生,先于葉開放,花瓣為白色至粉紅色,花期集中在3-4月。果實為卵圓形核果,表面光滑,成熟後果殼開裂露出種仁,果期在7-8月(,)。
甜扁桃是扁桃(Amygdalus communis)的甜味變種,别稱“巴旦杏”“甜杏仁”,與苦味扁桃變種相區别。原産于中東地區,現廣泛栽培于地中海氣候區,中國新疆等地也有少量種植(,)。
市場上常見的“美國大杏仁”實為甜扁桃的種仁,而苦扁桃的種仁因含苦杏仁苷需加工後使用()。甜扁桃核仁味道甘甜,而普通扁桃可能帶有苦味。
注:如需了解更多化學成分或種植方法,可參考、等來源。
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