英:/'jiːst/ 美:/'jiːst/
酵母
複數:yeasts
TOEFL,GRE,GMAT
n. 酵母；泡沫；酵母片；引起騷動因素
Yeast is much larger than bacteria in size and can be seen at high magnification.
酵母真菌比細菌大得多，在高倍鏡下可以看到。
This yeast is easily absorbed by humans.
這種酵母菌很容易被人吸收。
This dessert can only be made successfully under the effect of yeast.
在酵母的作用下這種甜點才能制作成功。
You need to add yeast to make bread swell and become light.
你需要加入酵母 讓面包膨脹變得輕盈
I take wheat and yeast tablets daily to purify the blood.
我每天服用小麥酵母片來淨化血液。
Yeast is essential for the fermentation that produces alcohol.
酵母對釀酒的發酵是必要的。
German beer has traditionally been made from just four ingre***nts – hops, malt, yeast, and water.
德國啤酒傳統上一直是隻由4種原料釀造而成的–啤酒花、麥芽、酵母和水。
To make yogurt, you need to choose your yeast first.
要做酸奶,首先你要選擇酵母。
Water, malt, hop and yeast are the main components of the beer production process.
水、麥芽、啤酒花和酵母是啤酒釀制過程中的主要成分。
beer yeast
n. 啤酒酵母
dry yeast
幹酵母；酵母粉
yeast extract
酵母膏；酵母提取物
yeast cell
酵母細胞；酵母菌
yeast strain
酵母菌株
n.|bubble/foam;[微]酵母；泡沫；酵母片；引起騷動因素
酵母（Yeast）是一種單細胞真菌，屬于真核微生物，在自然界和人類生活中具有重要作用。以下是其詳細解釋：
酵母是子囊菌門或擔子菌門中的單細胞真菌，通過出芽或分裂進行無性繁殖。其細胞結構包含細胞壁、細胞膜、細胞核及線粒體，能在有氧或無氧環境中代謝糖類。例如釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）被廣泛用于科研和工業領域（來源：Microbiology Society）。
酵母分解面粉中的糖類産生二氧化碳，使面團膨脹。活性幹酵母（ADY）含休眠細胞，複水後即可發酵（來源：American Bakers Association）。
釀酒酵母将麥芽糖轉化為酒精，用于啤酒、葡萄酒生産。不同菌株影響風味，如艾爾酵母産生酯類果香（來源：Brewers Association）。
酵母富含B族維生素（如硫胺素、核黃素）、蛋白質及礦物質（硒、鉻）。營養酵母（Nutritional Yeast）作為素食調味品，可提供維生素B12強化（來源：USDA FoodData Central）。
權威參考鍊接：
“yeast”是一個名詞，主要含義為：
酵母
注意事項：酵母活性受溫度影響（最適25-30℃），高溫（>50℃）會失活。部分人群可能對酵母過敏。
teacher's officereliabilityscrumptiousunscrupulousacknowledgmentsannihilatedcagesCorsenubbleparaconsistentrelivesphygmustracingbreakdown strengthconceptual analysisextensive readingmicrosoft windowsoptical microscopysalted duck eggstatistical dataterminal illnessthermal instabilityabioticaerophotographydependablyexurbhematinhieraticjetterFMC