wurst是什麼意思，wurst的意思翻譯、用法、同義詞、例句

wurst英标

英:/'vɜːst; vʊəst; w-/ 美:/'wʊəst/

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例句

同義詞

專業解析

Wurst是德語中"香腸"的統稱，指将絞碎的肉類（通常包含豬肉、牛肉或小牛肉）混合鹽、香料等調味料後灌入腸衣制成的食品。該詞源自古高地德語"wurst"，最初指"混合物"，反映了香腸制作中将不同食材混合加工的特點。

在德國飲食文化中，Wurst具有重要地位，存在超過1500種地方性變體。主要類型包括：

1. 煮制香腸：如巴伐利亞白香腸（Weißwurst），用豬肉、小牛肉和歐芹制成，需剝腸衣食用
2. 熏制香腸：如紐倫堡香腸（Nürnberger Rostbratwurst），直徑7-9厘米，含馬郁蘭香料
3. 塗抹香腸：如肝腸（Leberwurst），質地細膩可直接塗抹面包
4. 血腸：如黑布丁（Blutwurst），含動物血和谷物

根據德國肉制品行業協會（BVDF）統計，德國人均年消費香腸約30公斤，其中Currywurst（咖喱香腸）作為國民小吃，日均消耗量達800萬份。歐盟地理标志保護體系（PGI）已為圖林根香腸（Thüringer Rostbratwurst）等地方品種提供認證保護。

參考資料：

• 德國聯邦食品與農業部《傳統食品志》https://www.bmel.de
• DW德國文化頻道《香腸百科全書》https://www.dw.com
• 歐盟地理标志登記簿數據庫 https://ec.europa.eu

網絡擴展資料

Wurst 是一個源自德語的詞彙，主要含義為“香腸”，尤其在英語中特指德國風味的香腸。以下是詳細解釋：

1. 基本詞義

   • 英語：作為名詞，表示“香腸”，尤其指德國式香腸（如臘腸、煙熏腸等），發音為英音 [wɜːst]、美音 [wɜːst]。
   • 德語：在德語中，Wurst（複數：Würste）泛指各類香腸，包括烤腸（gebratene Wurst）等，常用于搭配面包或烹饪。

2. 詞源與文化背景

   • 詞源可追溯至原始印歐語詞根 *wers（混合、攪拌），因香腸多由碎肉混合制成得名。
   • 德語中有諺語如“Alles hat ein Ende, nur die Wurst zwei”（萬物皆有終點，唯有香腸有兩個頭），體現其文化中的趣味表達。

3. 使用場景與例句

   • 英語例句：
     When can I serve the wurst?（我何時可以端上香腸？）
   • 德語例句：
     Sie isst die Wurst mit einem Brot.（她吃加香腸的面包。）
     Er setzte die Wurst in den Ofen.（他把香腸放進烤箱。）

4. 相關擴展

   • 德國香腸種類繁多，如 Bratwurst（烤腸）、Weißwurst（白腸）等，是德國飲食文化的重要部分。

若需進一步了解具體香腸類型或文化背景，可參考德語詞典或飲食文化資料。

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