英:/'ˈwaɪnəri/ 美:/'ˈwaɪnəri/
釀酒廠
複數:wineries
CET4,CET6
n. 釀酒廠；葡萄酒釀造廠（複數wineries）
He inherited a winery from his father.
他從父親手裡繼承了一處酒莊。
It is illegal for them to ship wine home from out-of-state wineries.
對他們來說，從州外的酒莊運酒回家是違法的。
The visit to the winery has been put off till Friday.
到釀酒廠的參觀已推遲到星期五。
A winery is a place where wine is made.
酒莊是釀酒的地方
Have you ever been to a winery before, Andrea?
Andrea，你之前去過葡萄酒廠嗎？
Wombat Creek Winery is an independent privately owned company producing fine wine as an art.
袋熊溪酒莊是一家獨立的私營公司，以生産優質葡萄酒為藝術。
The earthquake damaged winery installations, too.
地震破壞的還有釀酒廠的設備。
In fact, many cases never leave the original winery.
而實際上，很多原木箱從來就未離開過其原始釀酒廠。
Our next stop is the exquisitely tasteful Massaya winery.
我們的下一站是精巧雅緻的Massaya酒莊。
He searched for a flower shop and a local winery and found none.
他想找家花店和當地的葡萄酒廠，但一無所獲。
n.|distillery/brewhouse;釀酒廠；葡萄酒釀造廠（複數wineries）
"Winery"（釀酒廠）是指專門從事葡萄酒釀造和生産的設施或企業，其核心職能包括葡萄加工、發酵、陳釀以及最終的裝瓶工序。根據牛津英語詞典的定義，該詞源自"wine"（葡萄酒）與後綴"-ery"（表示場所）的組合，字面意為"生産葡萄酒的地方"。
現代釀酒廠的生産流程通常分為四個階段：
美國酒廠協會（American Winery Association）将釀酒廠按規模分為三類：莊園式酒莊（使用自種葡萄）、定制酒廠（代加工服務）和商業酒廠（工業化生産）。其中納帕谷的羅伯特·蒙達維酒莊（Robert Mondavi Winery）作為行業标杆，首創了"酒莊直營"模式，該案例被收錄于《葡萄酒商業管理》教科書。
曆史文獻顯示，最古老的釀酒廠遺迹發現于亞美尼亞 Areni-1 洞穴，碳十四測定距今約6100年，該考古發現經《國家地理》雜志認證，證實人類在新石器時代已掌握系統釀酒技術。現代釀酒廠則普遍配備溫控發酵罐、光譜分析儀等精密設備，确保産品符合國際葡萄酒組織（OIV）的理化标準。
“Winery”是一個與葡萄酒生産相關的名詞，以下是其詳細解釋：
如需了解更多用法或文化背景，可參考來源網頁的完整内容。
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