
水浴
Prepare an ice-water bath; set aside. Put yolks, sugar, and salt into the bowl of an electric mixer fitted with the whisk attachment.
預備一個冰水盆;放置在一邊。把蛋黃、糖和鹽放入裝有攪拌器的電動攪拌機中。
Some drop in the water bath also.
還可在水中滴一些浴液。
Refrigerated Circulating Water Bath.
冷凍循環水浴。
You may not have hot water bath water.
你可能沒有熱的自來水水洗澡。
Repeat the leak test in the water bath.
在水槽中重複洩漏測試。
"水浴(water bath)"是科學與日常生活中廣泛使用的技術術語,其核心含義指通過水的熱傳導特性實現溫度控制的操作方式。以下是分領域詳解:
一、科學實驗領域
二、工業與醫療 • 制藥行業遵循USP<71>标準,采用水浴法進行滅菌驗證測試(美國藥典通則)。 • 理療科使用38-42℃水浴緩解關節炎,通過水的浮力減輕關節負荷(梅奧診所康複醫學指南)。
三、食品加工 烘焙中制作卡仕達醬時,隔水加熱可避免蛋液直接接觸熱源導緻的凝固結塊現象(《現代法式甜點工藝》)。巧克力調溫工藝也依賴水浴精準控制31-32℃結晶溫度。
四、曆史沿革 該技術最早記載于公元1世紀羅馬建築師維特魯威的《建築十書》,描述利用熱水循環實現地暖的系統設計。14世紀阿拉伯煉金術士賈比爾·伊本·哈揚完善了實驗室水浴裝置原型。
關于“water bath”的詳細解釋如下:
一、基本定義 water bath 是一個複合名詞,直譯為“水浴”,指通過熱水或恒溫水體進行間接加熱或控溫的裝置。在實驗室場景中,它特指一種用于精确控制溫度的儀器(如恒溫水浴鍋),通過水作為傳熱介質實現均勻加熱。
二、核心功能與場景
三、結構特點
四、其他延伸含義 在非專業語境中,water bath 也可指日常生活中的“泡澡”或“熱水浴”,但此用法較少見,更常用簡單詞 bath 表達。
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