vegetarians是什麼意思，vegetarians的意思翻譯、用法、同義詞、例句
類别
CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL,GRE,GMAT,SAT
常用詞典
n. 素食者（vegetarian的複數）；素食主義者
例句
Vegetarians can eat veggie burgers instead of beef burgers.
素食者*********蔬菜漢堡，來取代牛日漢堡。
Vegetarians often need to take a Vitamin B12 supplement.
素食主義者通常要吃維生素B12補充劑。
Vegetarians are no longer dismissed as cranks.
素食者不再被視為有怪癖的人。
Millions of Americans are now strict vegetarians.
數百萬美國人現在都是嚴格的素食者。
Vegetarians believe that eating meat is bad karma.
素食者認為吃肉食是造惡業。
He said vegetarians unite, and I looked at him and said yeah, ha ha.
“素食者們團結起來，”他說道，我看着他，說“行，哈哈。”
They compared the fat intake of groups of vegetarians and meat eaters, and matched their ***ts up with levels of harmful blood fats.
他們比較了素食者組和肉食者組的脂肪攝入量，并把他們的膳食和血脂危險水平對應起來。
常用搭配
vegetarian food
素食；齋飯
同義詞
n.|veggies;素食者（vegetarian的複數）；素食主義者
專業解析
Vegetarians（素食者）指那些在飲食中主動排除肉類（包括紅肉、禽肉、野味）以及魚類和其他海鮮的人群。他們的飲食選擇主要基于植物性食物，但具體排除的食物範圍可能因個人遵循的素食流派而異。以下是關于素食者的詳細解釋：
一、 核心定義與主要類型
素食主義的核心在于摒棄食用動物肉。根據國際素食聯盟（International Vegetarian Union）等機構的定義，素食者主要分為以下幾種類型，其區别在于對動物副産品的接受程度：
- 嚴格素食者/純素食者： 排除所有肉類、禽類、魚類、海鮮，以及任何來源于動物的食品，包括蛋類、奶制品、蜂蜜等。他們的飲食完全基于植物。
- 蛋奶素食者： 這是最常見的素食類型。排除所有肉類、禽類、魚類、海鮮，但允許食用蛋類和奶制品（如牛奶、奶酪、酸奶）。
- 奶素食者： 排除所有肉類、禽類、魚類、海鮮以及蛋類，但允許食用奶制品。
- 蛋素食者： 排除所有肉類、禽類、魚類、海鮮以及奶制品，但允許食用蛋類。
- 魚素者： 雖然有時被讨論，但嚴格來說，魚素者（食用魚類但不食用其他肉類）通常不被歸類為主流素食者，因為素食主義的根本原則是排除所有動物肉。
二、 健康影響（基于權威研究）
大量科學研究表明，均衡規劃的素食飲食模式對健康有多方面的益處：
- 心血管健康： 美國心髒協會（American Heart Association）指出，富含水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅果和種子的素食飲食模式，通常飽和脂肪和膽固醇含量較低，有助于降低患心髒病、高血壓和中風的風險。
- 體重管理： 哈佛大學公共衛生學院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的研究表明，素食者往往擁有較低的體重指數（BMI），這可能與素食飲食通常富含纖維（增加飽腹感）且能量密度較低有關。
- 降低某些癌症風險： 世界衛生組織（World Health Organization）下屬的國際癌症研究機構（IARC）将紅肉和加工肉類列為緻癌物。選擇素食可減少這些食物的攝入，從而可能降低結直腸癌等癌症的風險。
- 2型糖尿病風險： 《美國臨床營養學雜志》（The American Journal of Clinical Nutrition）發表的研究顯示，素食飲食模式與較低的2型糖尿病發病率相關。
- 營養考量： 美國營養與飲食學會（Academy of Nutrition and Dietetics）的立場文件指出，妥善規劃的素食（包括純素食）飲食適合生命周期的所有階段，包括孕期、哺乳期、嬰兒期、兒童期、青少年期以及運動員。但需注意确保關鍵營養素（如維生素B12、鐵、鈣、鋅、維生素D和Omega-3脂肪酸）的充足攝入，必要時可通過強化食品或補充劑獲得。
三、 選擇素食的動機
人們選擇成為素食者的原因多種多樣且常相互交織：
- 健康驅動： 出于預防疾病、維持健康體重或改善整體健康狀況的考慮。
- 倫理與動物福利： 關注動物在工業化養殖和屠宰過程中所遭受的痛苦，反對殺害動物作為食物來源。
- 環境保護： 認識到畜牧業（尤其是集約化養殖）是溫室氣體排放、水資源消耗、土地退化和生物多樣性喪失的重要驅動因素。聯合國糧食及農業組織（FAO）的報告強調了畜牧業對環境的影響。
- 宗教信仰： 某些宗教（如印度教、佛教、耆那教等）的教義提倡或要求信徒遵循某種形式的素食。
- 經濟因素： 在某些地區或情境下，植物性基礎飲食可能更具成本效益。
“vegetarians”指主動避免食用肉類和魚類的人群，其具體飲食實踐存在不同類型。科學證據支持均衡素食對健康的益處，而選擇素食的動機則涵蓋了健康、倫理、環境、宗教和經濟等多個維度。
網絡擴展資料
“vegetarians”（素食者）指那些出于健康、倫理或環保等原因，避免食用肉類（如紅肉、禽類、海鮮等）的人群。以下是詳細解釋：
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基本定義
素食者主要以植物性食物為食，包括蔬菜、水果、谷物、豆類、堅果等，但具體飲食限制因類型而異。
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常見分類
- 蛋奶素食者（Ovo-Lacto Vegetarian）：不食用肉類，但攝入蛋類和乳制品。這是最常見的素食類型。
- 純素食者（Vegan）：嚴格避免所有動物制品，包括蛋、奶、蜂蜜，甚至不使用皮革等動物衍生産品。
- 魚素者（Pescetarian）：雖不完全屬于素食者，但這類人僅食用魚類和海鮮，不攝入其他肉類。
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選擇原因
- 倫理因素：反對動物屠宰或工業化養殖。
- 環境保護：畜牧業是溫室氣體排放的重要來源。
- 健康考量：降低心髒病、高血壓等慢性病風險。
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注意事項
長期素食可能導緻維生素B12、鐵、蛋白質等營養素缺乏，需通過強化食品或補充劑平衡營養。
若需進一步了解素食食譜或營養搭配建議，可參考專業營養學資料或咨詢相關機構。
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