vegetarians是什么意思，vegetarians的意思翻译、用法、同义词、例句
类别
CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL,GRE,GMAT,SAT
常用词典
n. 素食者（vegetarian的复数）；素食主义者
例句
Vegetarians can eat veggie burgers instead of beef burgers.
素食者*********蔬菜汉堡，来取代牛日汉堡。
Vegetarians often need to take a Vitamin B12 supplement.
素食主义者通常要吃维生素B12补充剂。
Vegetarians are no longer dismissed as cranks.
素食者不再被视为有怪癖的人。
Millions of Americans are now strict vegetarians.
数百万美国人现在都是严格的素食者。
Vegetarians believe that eating meat is bad karma.
素食者认为吃肉食是造恶业。
He said vegetarians unite, and I looked at him and said yeah, ha ha.
“素食者们团结起来，”他说道，我看着他，说“行，哈哈。”
They compared the fat intake of groups of vegetarians and meat eaters, and matched their ***ts up with levels of harmful blood fats.
他们比较了素食者组和肉食者组的脂肪摄入量，并把他们的膳食和血脂危险水平对应起来。
常用搭配
vegetarian food
素食；斋饭
同义词
n.|veggies;素食者（vegetarian的复数）；素食主义者
专业解析
Vegetarians（素食者）指那些在饮食中主动排除肉类（包括红肉、禽肉、野味）以及鱼类和其他海鲜的人群。他们的饮食选择主要基于植物性食物，但具体排除的食物范围可能因个人遵循的素食流派而异。以下是关于素食者的详细解释：
一、 核心定义与主要类型
素食主义的核心在于摒弃食用动物肉。根据国际素食联盟（International Vegetarian Union）等机构的定义，素食者主要分为以下几种类型，其区别在于对动物副产品的接受程度：
- 严格素食者/纯素食者： 排除所有肉类、禽类、鱼类、海鲜，以及任何来源于动物的食品，包括蛋类、奶制品、蜂蜜等。他们的饮食完全基于植物。
- 蛋奶素食者： 这是最常见的素食类型。排除所有肉类、禽类、鱼类、海鲜，但允许食用蛋类和奶制品（如牛奶、奶酪、酸奶）。
- 奶素食者： 排除所有肉类、禽类、鱼类、海鲜以及蛋类，但允许食用奶制品。
- 蛋素食者： 排除所有肉类、禽类、鱼类、海鲜以及奶制品，但允许食用蛋类。
- 鱼素者： 虽然有时被讨论，但严格来说，鱼素者（食用鱼类但不食用其他肉类）通常不被归类为主流素食者，因为素食主义的根本原则是排除所有动物肉。
二、 健康影响（基于权威研究）
大量科学研究表明，均衡规划的素食饮食模式对健康有多方面的益处：
- 心血管健康： 美国心脏协会（American Heart Association）指出，富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子的素食饮食模式，通常饱和脂肪和胆固醇含量较低，有助于降低患心脏病、高血压和中风的风险。
- 体重管理： 哈佛大学公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）的研究表明，素食者往往拥有较低的体重指数（BMI），这可能与素食饮食通常富含纤维（增加饱腹感）且能量密度较低有关。
- 降低某些癌症风险： 世界卫生组织（World Health Organization）下属的国际癌症研究机构（IARC）将红肉和加工肉类列为致癌物。选择素食可减少这些食物的摄入，从而可能降低结直肠癌等癌症的风险。
- 2型糖尿病风险： 《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）发表的研究显示，素食饮食模式与较低的2型糖尿病发病率相关。
- 营养考量： 美国营养与饮食学会（Academy of Nutrition and Dietetics）的立场文件指出，妥善规划的素食（包括纯素食）饮食适合生命周期的所有阶段，包括孕期、哺乳期、婴儿期、儿童期、青少年期以及运动员。但需注意确保关键营养素（如维生素B12、铁、钙、锌、维生素D和Omega-3脂肪酸）的充足摄入，必要时可通过强化食品或补充剂获得。
三、 选择素食的动机
人们选择成为素食者的原因多种多样且常相互交织：
- 健康驱动： 出于预防疾病、维持健康体重或改善整体健康状况的考虑。
- 伦理与动物福利： 关注动物在工业化养殖和屠宰过程中所遭受的痛苦，反对杀害动物作为食物来源。
- 环境保护： 认识到畜牧业（尤其是集约化养殖）是温室气体排放、水资源消耗、土地退化和生物多样性丧失的重要驱动因素。联合国粮食及农业组织（FAO）的报告强调了畜牧业对环境的影响。
- 宗教信仰： 某些宗教（如印度教、佛教、耆那教等）的教义提倡或要求信徒遵循某种形式的素食。
- 经济因素： 在某些地区或情境下，植物性基础饮食可能更具成本效益。
“vegetarians”指主动避免食用肉类和鱼类的人群，其具体饮食实践存在不同类型。科学证据支持均衡素食对健康的益处，而选择素食的动机则涵盖了健康、伦理、环境、宗教和经济等多个维度。
网络扩展资料
“vegetarians”（素食者）指那些出于健康、伦理或环保等原因，避免食用肉类（如红肉、禽类、海鲜等）的人群。以下是详细解释：
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基本定义
素食者主要以植物性食物为食，包括蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果等，但具体饮食限制因类型而异。
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常见分类
- 蛋奶素食者（Ovo-Lacto Vegetarian）：不食用肉类，但摄入蛋类和乳制品。这是最常见的素食类型。
- 纯素食者（Vegan）：严格避免所有动物制品，包括蛋、奶、蜂蜜，甚至不使用皮革等动物衍生产品。
- 鱼素者（Pescetarian）：虽不完全属于素食者，但这类人仅食用鱼类和海鲜，不摄入其他肉类。
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选择原因
- 伦理因素：反对动物屠宰或工业化养殖。
- 环境保护：畜牧业是温室气体排放的重要来源。
- 健康考量：降低心脏病、高血压等慢性病风险。
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注意事项
长期素食可能导致维生素B12、铁、蛋白质等营养素缺乏，需通过强化食品或补充剂平衡营养。
若需进一步了解素食食谱或营养搭配建议，可参考专业营养学资料或咨询相关机构。
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