n. [植] 松露；塊菌（truffle的複數形式）
The buttery texture of these dark chocolate truffles are to *** for.
松露黑巧克力柔滑的口感好吃死了。
A person's armpits have all the appeal, and some truffles take advantage of such a human nature—at least to chemists.
一個人的腋窩會産生全部的吸引力，一些塊菌就是利用了這樣一種人性的特性——至少在化學家看來是這樣的。
Try truffles at Andrews.
我在安德魯斯試試塊菌吧。
Now, you just need to fill it with truffles.
現在，你隻需要填寫的巧克力糖。
Place your coatings for the truffles on a plate.
然後把想要加在巧克力表面的堅果啥的放在盤子裡。
Truffles are a kind of mushroom that grows underground.
塊菌是生于地面的一種菌類植物。
松露（truffles）是子囊菌門塊菌科塊菌屬的珍貴食用真菌，其拉丁學名為Tuber。這類真菌生長于地下5-30厘米的土壤中，與橡樹、榛樹等樹木的根系形成共生關系，通過菌根交換養分。松露因獨特的香氣和稀有性被譽為“廚房中的鑽石”，其價值可達每公斤數千美元。
從生物學特性看，松露屬于外生菌根真菌，成熟時形成塊狀子實體，表面凹凸不平，内部呈現大理石紋路。主要種類包括：
經濟價值方面，松露全球年貿易額超過20億美元，法國、意大利和中國雲南是主要産區。其采集依賴訓練有素的犬類或豬，因氣味成分類似哺乳動物性信息素，可吸引動物協助傳播孢子。
文化意義上，松露自古羅馬時期便是貴族食品。現代分子研究發現，其香氣含2,4-二硫戊環等50餘種揮發性化合物，這種生化特性使其難以人工培育，進一步推高稀缺性。米其林餐廳常以松露刨片作為菜肴點綴，提升風味層次。
Truffles（發音：英[ˈtrʌflz]，美[ˈtrʌfəlz]）是英語單詞，其含義和用法可分為以下兩類：
Truffles指塊菌屬（學名：Tuber）的可食用地下真菌，常見于歐洲西南部。它們因稀有性和獨特風味被視為頂級食材，尤其在法餐、意大利菜中廣泛應用。例如：
Truffles也指一種松露形巧克力糖，因外形酷似塊菌得名。例如法國品牌“德菲絲”（Truffles），其特點是表面覆有可可粉，口感濃郁絲滑。
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