
n. 蜜餞;砂糖漬水果
This article discussed the optimization of vacuum freeze-drying and succade process of flammulina velutipes.
本文讨論了新鮮金針菇真空冷凍幹燥和蜜餞加工條件的優化。
This article discussed the optimization of vacuum freeze-drying and succade process of flammulina velutipes .
讨論了新鮮金針菇的不同預處理方法及其真空冷凍幹燥和蜜餞加工條件的優化。
n.|glazed fruit/glace fruit;蜜餞;砂糖漬水果
“Succade”是一個名詞,指用糖漿煮制并包裹砂糖晶體的蜜餞果實,尤其是柑橘類水果(如香橼)的果皮。以下是詳細解釋:
核心含義
該詞源于法語“succade”,最初指用糖漬處理的香橼果皮()。其制作過程通常包括糖漿煮制和表面裹糖,形成結晶層()。
分類與用途
發音與詞源
相關擴展
複數形式為“succades”,在曆史文獻中常指混合蜜餞糖果()。現代食品工業中,該詞多用于傳統甜點或烘焙原料()。
若需了解具體食譜或文化背景,可參考來源網頁中的例句和加工工藝描述。
succade
是一個英語單詞,指的是将柑橘類水果的果皮切成小塊并腌制成甜果脯的一種食品。以下是該單詞的詳細解釋:
succade
通常用來指代柑橘類水果的果皮,經過腌制、甜化和切割後制成的果脯。這種食品常常被用于烤面包、蛋糕、餅幹等糕點中,以增加甜味和口感。
succade
的制作過程主要分為三個步驟:首先将柑橘類水果的果皮去除外層的苦味,然後将果皮切成小塊,最後将小塊果皮腌制在糖漿中,使其變得甜美。
succade
并沒有明确的反義詞,但與其相反的可以是未經加工的柑橘類水果皮,其苦澀的味道可能不適合制作甜食。
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