starch是什麼意思，starch的意思翻譯、用法、同義詞、例句

starch英标

英:/'stɑːtʃ/ 美:/'stɑːrtʃ/

常用解釋

澱粉

詞性

過去式:starched 過去分詞:starched 現在分詞:starching 第三人稱單數:starches

類别

TOEFL,GRE,SAT

常用詞典

n. 澱粉；刻闆，生硬

vt. 給…上漿

n. (Starch)人名；(英)斯塔奇；(德、捷)施塔希

例句

Corn and rice are high in starch.

玉米和米飯的澱粉含量都很高。

Mother is starching the newly dried dress.

媽媽正在給剛曬幹的連衣裙上漿。

The starch in his voice shows that he is very nervous now.

從他僵硬的聲音可以看出他現在十分緊張。

Potatoes contain a lot of starch.

土豆含有大量澱粉

There's too much starch in your ***t.

你的日常飲食中澱粉含量太高。

Sugar and starch are broken down in the stomach.

糖和澱粉在胃裡被分解。

It's important to rinse the rice to remove the starch.

淘洗大米去掉澱粉很重要。

Plants produce sugars and starch to provide themselves with energy.

植物制造糖和澱粉來為自身提供能量。

She reorganized her eating so that she was taking more fruit and vegetables and less starch, salt, and fat.

她重新調整了自己的飲食，在多吃水果蔬菜，少食用澱粉、鹽和脂肪。

常用搭配

corn starch

玉米澱粉，玉米粉

modified starch

變性澱粉；改性澱粉

potato starch

馬鈴薯澱粉；生粉；太白粉（台灣叫法）

wheat starch

小麥澱粉；澄粉

starch content

澱粉含量

同義詞

n.|rigidity/amylum;[有化]澱粉；刻闆，生硬

專業解析

starch 是一個多義詞，主要含義如下：

一、作為名詞：澱粉（一種碳水化合物）

化學本質
澱粉是由多個葡萄糖分子聚合而成的複雜碳水化合物（多糖），是植物儲存能量的主要形式。其分子式為 (C₆H₁₀O₅)ₙ，遇碘液會顯藍色，是鑒别澱粉的特征反應。
天然來源與功能
廣泛存在于植物性食物中，如谷物（小麥、大米）、根莖類（土豆、木薯）、豆類等。人類攝入後，澱粉經消化酶分解為葡萄糖，為身體提供能量。根據消化速度可分為：
- 快消化澱粉（如白面包）
- 慢消化澱粉（如全谷物）
- 抗性澱粉（如香蕉、冷米飯），後者有益于腸道健康。
工業應用
食品工業中作為增稠劑、穩定劑（例：醬料、布丁）；造紙業用于增強紙張強度；紡織業作織物上漿劑。

二、作為動詞：給衣物上漿

指将澱粉漿液塗抹于布料（如襯衫領口、窗簾），經熨燙後使其挺括、防皺的傳統工藝。這一做法在現代因合成漿料普及而減少，但仍在高端服飾護理中使用。

權威參考資料：

哈佛大學公共衛生學院《碳水化合物與血糖》https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/
美國農業部營養數據庫（澱粉食物成分）https://fdc.nal.usda.gov/
《食品化學》（Belitz等編著，Springer出版社）
國際澱粉協會《工業澱粉應用》https://www.starch.dk/
紡織品保護基金會《曆史衣物護理技術》https://www.conservation-wiki.com/

網絡擴展資料

“Starch” 是一個多義詞，具體含義需結合語境理解：

1. 名詞：澱粉（常見含義）

定義：一種天然存在的碳水化合物，由葡萄糖分子組成，是植物儲存能量的主要形式。
存在：廣泛存在于土豆、玉米、大米、小麥等食物中。
用途：食品工業中作為增稠劑（如勾芡），也用于造紙、紡織等領域。
例句：Potatoes are rich in starch, which provides energy.（土豆富含澱粉，可提供能量。）

2. 動詞：給衣物上漿

定義：用澱粉溶液處理布料，使其挺括不易皺。
場景：傳統洗衣工藝中用于襯衫領口、桌布等。
例句：She starched the tablecloth for the formal dinner.（她為正式晚宴給桌布上了漿。）

3. 比喻義：拘謹/僵硬（非正式）

定義：形容人的行為或态度過于正式、缺乏靈活性。
例句：His starch demeanor made the meeting feel tense.（他僵硬的舉止讓會議氣氛緊張。）

補充信息：

詞源：源自古英語 stearc（堅硬的），與德語 Stärke（強度）同源。
同義詞：carbohydrate（名詞1）、stiffen（動詞2）、formality（比喻義）。
反義詞：soften（動詞2）、casualness（比喻義）。

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