staple food是什麼意思，staple food的意思翻譯、用法、同義詞、例句

staple food英标

美:/'ˈsteɪpl fuːd/

常用詞典

例句

同義詞

專業解析

"staple food"（主食）是指某個地區或文化群體中作為日常飲食基礎的核心食物，通常具備易獲取、價格低廉且能提供主要熱量來源的特點。這類食物往往占人群每日能量攝入的60-75%，其選擇受地理環境、農業生産和飲食傳統共同影響。

根據聯合國糧農組織定義，主食需滿足三個标準：①年人均消費量超過50公斤；②在當地膳食能量供給中占比超過15%；③具備全年穩定供應能力（來源：聯合國糧農組織《世界糧食和農業狀況》報告）。全球約5萬種可食用植物中，僅15種作物提供了人類90%的能量攝入，其中水稻、小麥和玉米三大谷物就貢獻了全球膳食能量的42%。

地域性特征尤為顯著：

• 東亞及東南亞：粳稻和籼稻為主，全球稻米年産量超5億噸
• 歐洲及北美：小麥制品占主導，衍生出面包、意面等形态
• 中美洲：玉米制品如玉米餅年消費量人均超120公斤
• 西非：木薯粉制成的"富富"是2億人口的主要能量來源

營養學角度，優質主食需同時提供碳水化合物（占比55-65%）、植物蛋白（8-15%）及微量營養素。世界衛生組織建議采用全谷物替代精制谷物，可使2型糖尿病風險降低26%（來源：WHO《健康膳食指南》）。值得注意的是，馬鈴薯等塊莖類雖被30國列為主食，但其營養密度低于谷物，需搭配豆類食用才能形成完整蛋白質。

現代食品科技推動主食形态革新，如強化面粉中添加的葉酸使神經管缺陷發生率下降35%（美國農業部數據）。當前全球主食體系正面臨氣候變化挑戰，國際農業研究磋商組織已培育出耐鹽水稻品種，可在海水濃度1/3的鹽堿地正常生長。

網絡擴展資料

Staple food 指某一地區或文化中作為日常飲食基礎的主要食物，通常提供人體所需的大部分能量和營養。以下是詳細解釋：

1. 定義與核心作用
   Staple food 是“主食”，指人們日常飲食中占比最大、不可或缺的糧食性食品。例如，米飯、小麥制品（如饅頭、面包）、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物。這些食物富含碳水化合物（尤其是澱粉），是人體能量的主要來源。

2. 地域與文化差異

   • 亞洲許多國家以稻米 為主食（如中國、日本、印度）。
   • 歐美地區更常見小麥制品（如面包、意大利面）。
   • 非洲部分地區則以木薯、玉米 為主食。
   • 部分寒冷地區還會将馬鈴薯 作為主食補充。

3. 社會與經濟意義
   主食的穩定性直接影響社會發展和人口生存。例如，水稻作為全球半數以上人口的主食，其産量變化可能引發糧食安全問題。

例句參考：

• "Rice is the staple food in many Asian countries."（大米是許多亞洲國家的主食）。
• "On Thanksgiving, turkey is a staple food."（火雞是感恩節餐桌上的主食）。

若需進一步了解不同地區的主食類型，可參考來源中的、3、4、6。

别人正在浏覽的英文單詞...

at lengthresidentialdolorousHisamatsujolliesmistrustpamperingtameraldehyde groupbe disappointed withblood viscosityCarina Laufinancial derivativemitochondrial DNAoperational readinessorganizational effectivenessreciprocal crosstransnational companyweekly magazineaegiritebalmilychlamydesdemasculinizationisokomJustoLaboulbenialeslangueLebaycidLinalesBeersheba