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soybean milk是什麼意思，soybean milk的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • 豆漿

    • 例句

  • I had some soybean milk for breakfast.

    我早餐喝了些豆漿。

  • Typical fare includes fried radish cake with a sweetish sauce, egg pancakes and soybean milk.

    典型的飯菜包括甜醬蘿蔔糕，雞蛋煎餅和豆漿。

  • This morning, I ate two eggs and two steamed stuffed bun, a bowl of soybean milk, a dish of cowpea, actually didn't finish those.

    今天早晨，我吃了兩個雞蛋，兩個包子，一碗豆漿，一小碟豇豆菜，其實都沒吃完那些。

  • We'll have some beer and soybean milk.

    我們要點啤酒和豆奶。

  • Sometimes we have milk or soybean milk.

    有時我們喝牛奶或豆漿。

    • 同義詞

  • |soya-bean milk/soy milk;豆漿

    • 專業解析

    大豆乳（soybean milk）是以大豆為主要原料制成的植物性飲品，傳統制作方法包括浸泡大豆、研磨成漿、過濾煮沸等工序。其成品呈現乳白色液體狀，蛋白質含量較高且不含膽固醇，含有異黃酮、鈣、維生素B族等營養成分，具有調節血脂、補充植物蛋白的保健價值。現代食品工業中常添加糖分或鈣強化劑，衍生出甜味、無糖、高鈣等不同品類。

    根據中國農業科學院農産品加工研究所的公開資料，大豆乳的蛋白質消化率可達95%以上，所含大豆異黃酮具有雙向調節雌激素的作用，對女性健康具有特殊意義。該飲品最早可追溯至中國漢代《淮南子》記載的"豆腐之祖"劉安相關典故，後經絲綢之路傳播至東亞各國。美國食品藥品監督管理局（FDA）認證每日攝入25克大豆蛋白可降低心髒病風險，相關研究論文發表于《Journal of Nutrition》等權威期刊。

    網絡擴展資料

    soybean milk 的詳細解釋如下：

    1. 定義與成分
      soybean milk 指以大豆為原料制成的乳狀飲品，通常由大豆粉與水混合制成，可作為牛奶替代品。它常用于嬰兒配方食品或制作豆腐。

    2. 發音與拼寫

      • 英式音标：/ˈsɔɪˌbi:n milk/
      • 美式音标：/ˈsɔɪˌbin mɪlk/
      • 中文譯名：豆漿、豆奶（兩者通用，具體語境可能略有差異）。

    3. 同義詞與相關詞彙

      • 同義詞：soya milk、soymilk。
      • 擴展詞彙：soybean milk powder（豆奶粉）。

    4. 用法與例句

      • 日常飲用："Sometimes we have milk or soybean milk."（有時我們喝牛奶或豆漿）。
      • 搭配動詞："Drink soybean milk for breakfast."（早餐喝豆漿）。

    5. 用途與特點
      作為植物蛋白飲品，適合乳糖不耐受人群，且是素食者的常見選擇。其制作過程包含研磨、過濾、煮沸等步驟，保留了豆類的營養成分。

    提示：若需進一步了解大豆制品的分類或營養對比，可參考、2、3的詞典來源。

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