sodium chloride是什麼意思，sodium chloride的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
[無化] 氯化鈉，食鹽
例句
The scientific name for common salt is sodium chloride.
氯化鈉是普通鹽的學名。
The fish or seafood is heavily salted with pure sodium chloride.
魚或海産品以厚厚的純氯化鈉鹽腌制。
A sodium chloride crystal is transparent to visible light.
氯化鈉晶體對可見光是透明。
If you take one of those individual grains of sodium chloride and look at it carefully, you will see the edges like this.
如果你拿起那些單個氯化鈉顆粒當中的一粒并仔細觀察，你将看到像這樣的邊緣。
Sodium chloride, how we love you.
食鹽(氯化鈉)，我們多麼愛你呀。
同義詞
|NaCl/common salt;[無化]氯化鈉，食鹽
專業解析
氯化鈉（Sodium Chloride）是一種由鈉（Na）和氯（Cl）兩種元素組成的無機離子化合物，其化學式為 NaCl。以下是其詳細解釋：
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化學本質與結構
- 氯化鈉是典型的離子化合物。在晶體結構中，鈉原子失去一個電子形成帶正電的鈉離子（Na⁺），氯原子獲得一個電子形成帶負電的氯離子（Cl⁻）。這些離子通過強烈的靜電引力（離子鍵）結合在一起，形成規則的立方晶格結構。
- 純淨的氯化鈉在室溫下是白色、無味的立方晶體或結晶性粉末。它具有高熔點（801°C）和高沸點（1413°C），易溶于水，在水溶液中完全解離成自由的 Na⁺ 和 Cl⁻ 離子，因此是強電解質。其水溶液和熔融态都能導電。
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生物學意義與生理功能
- 氯化鈉是維持生命活動不可或缺的物質。鈉離子（Na⁺）和氯離子（Cl⁻）是人體細胞外液中最主要的電解質，對維持體液滲透壓平衡、酸堿平衡（pH值）至關重要。
- 鈉離子參與神經沖動的傳導、肌肉（包括心肌）的收縮與舒張、以及營養物質（如葡萄糖、氨基酸）在小腸的吸收過程。氯離子是胃酸（鹽酸，HCl）的主要成分，有助于食物消化和激活消化酶，同時也參與維持細胞膜電位和體液平衡。
- 人體主要通過食鹽（主要成分即氯化鈉）攝入鈉和氯。適量的攝入對健康至關重要，但過量攝入鈉與高血壓等心血管疾病風險增加有關。
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主要來源與日常應用
- 食鹽： 氯化鈉最廣為人知的形式是食鹽（Table Salt）。食鹽通常從岩鹽礦（古代蒸發形成的礦床）開采，或通過海水、鹽湖水蒸發結晶（海鹽、湖鹽）獲得。食用鹽常添加碘（碘酸鉀或碘化鉀）以預防碘缺乏病，也可能添加抗結劑。
- 調味與食品保存： 作為最基本的調味品，氯化鈉能增強食物風味。其高滲透壓特性也使其成為重要的食品防腐劑（如腌制）。
- 工業用途： 氯化鈉是重要的基礎化工原料，用于生産氯氣（Cl₂）、氫氧化鈉（NaOH，燒堿）、碳酸鈉（純堿，Na₂CO₃）等（氯堿工業）。它還廣泛用于水處理、道路除冰劑、染料制造、肥皂生産、金屬加工以及作為牲畜飼料添加劑等。
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其他名稱
- 除“食鹽”外，根據來源和純度，氯化鈉也被稱為岩鹽、海鹽、井鹽、餐桌鹽等。其化學名稱始終是氯化鈉（Sodium Chloride）。
參考資料來源：
- 美國化學會 (American Chemical Society) - “What's That Stuff? Salt” (簡要介紹了鹽的化學、曆史、生産和用途) https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/s/sodium-chloride.html
- 美國國家醫學圖書館 (National Library of Medicine) - MedlinePlus: “Dietary Sodium” (詳細說明了鈉在人體内的功能、推薦攝入量及健康影響) https://medlineplus.gov/dietarysodium.html
- 默克手冊 (Merck Manuals) - 專業版： “氯化物的代謝概述” (解釋了氯離子在體内的作用和調節) https://www.merckmanuals.com/professional/endocrine-and-metabolic-disorders/electrolyte-disorders/overview-of-chlorides-metabolism
- 美國地質調查局 (US Geological Survey) - 礦物商品摘要： “鹽” (提供了鹽的礦物學特性、生産、消費和全球資源數據) https://pubs.usgs.gov/periodicals/mcs2024/mcs2024-salt.pdf
網絡擴展資料
Sodium chloride（氯化鈉）是由鈉（Na）和氯（Cl）兩種元素組成的無機化合物，化學式為 $text{NaCl}$。以下是關于該術語的詳細解釋：
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化學性質
氯化鈉是由帶正電的鈉離子（$text{Na}^+$）和帶負電的氯離子（$text{Cl}^-$）通過離子鍵結合形成的立方晶體結構。其摩爾質量為58.44 g/mol，熔點為801°C，沸點為1413°C。
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物理特性
純淨的氯化鈉通常為無色立方體結晶或白色粉末，易溶于水，味道鹹。它不吸濕，但若含有雜質（如氯化鎂）則容易潮解。
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存在形式與用途
- 自然界：廣泛存在于海水、鹽湖和岩鹽礦床中，是食鹽的主要成分（約占食鹽的97-99%）。
- 工業應用：用于制造氯氣、氫氧化鈉、漂白劑等化工産品，也用于道路融雪劑。
- 日常生活：作為調味品（食鹽），并用于食品防腐；醫療上用于配制生理鹽水（0.9% NaCl溶液）以補充體液。
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生物意義
鈉和氯離子是維持人體電解質平衡的關鍵成分，參與神經信號傳遞和肌肉收縮。但過量攝入可能引發高血壓等健康問題。
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其他名稱
在非正式場合常被稱為“食鹽”或“餐桌鹽”（table salt），但嚴格來說，食鹽可能含有少量添加劑（如碘酸鉀以防止碘缺乏症）。
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