sodium chloride是什么意思,sodium chloride的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
[无化] 氯化钠,食盐
例句
The scientific name for common salt is sodium chloride.
氯化钠是普通盐的学名。
The fish or seafood is heavily salted with pure sodium chloride.
鱼或海产品以厚厚的纯氯化钠盐腌制。
A sodium chloride crystal is transparent to visible light.
氯化钠晶体对可见光是透明。
If you take one of those individual grains of sodium chloride and look at it carefully, you will see the edges like this.
如果你拿起那些单个氯化钠颗粒当中的一粒并仔细观察,你将看到像这样的边缘。
Sodium chloride, how we love you.
食盐(氯化钠),我们多么爱你呀。
同义词
|NaCl/common salt;[无化]氯化钠,食盐
专业解析
氯化钠(Sodium Chloride)是一种由钠(Na)和氯(Cl)两种元素组成的无机离子化合物,其化学式为 NaCl。以下是其详细解释:
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化学本质与结构
- 氯化钠是典型的离子化合物。在晶体结构中,钠原子失去一个电子形成带正电的钠离子(Na⁺),氯原子获得一个电子形成带负电的氯离子(Cl⁻)。这些离子通过强烈的静电引力(离子键)结合在一起,形成规则的立方晶格结构。
- 纯净的氯化钠在室温下是白色、无味的立方晶体或结晶性粉末。它具有高熔点(801°C)和高沸点(1413°C),易溶于水,在水溶液中完全解离成自由的 Na⁺ 和 Cl⁻ 离子,因此是强电解质。其水溶液和熔融态都能导电。
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生物学意义与生理功能
- 氯化钠是维持生命活动不可或缺的物质。钠离子(Na⁺)和氯离子(Cl⁻)是人体细胞外液中最主要的电解质,对维持体液渗透压平衡、酸碱平衡(pH值)至关重要。
- 钠离子参与神经冲动的传导、肌肉(包括心肌)的收缩与舒张、以及营养物质(如葡萄糖、氨基酸)在小肠的吸收过程。氯离子是胃酸(盐酸,HCl)的主要成分,有助于食物消化和激活消化酶,同时也参与维持细胞膜电位和体液平衡。
- 人体主要通过食盐(主要成分即氯化钠)摄入钠和氯。适量的摄入对健康至关重要,但过量摄入钠与高血压等心血管疾病风险增加有关。
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主要来源与日常应用
- 食盐: 氯化钠最广为人知的形式是食盐(Table Salt)。食盐通常从岩盐矿(古代蒸发形成的矿床)开采,或通过海水、盐湖水蒸发结晶(海盐、湖盐)获得。食用盐常添加碘(碘酸钾或碘化钾)以预防碘缺乏病,也可能添加抗结剂。
- 调味与食品保存: 作为最基本的调味品,氯化钠能增强食物风味。其高渗透压特性也使其成为重要的食品防腐剂(如腌制)。
- 工业用途: 氯化钠是重要的基础化工原料,用于生产氯气(Cl₂)、氢氧化钠(NaOH,烧碱)、碳酸钠(纯碱,Na₂CO₃)等(氯碱工业)。它还广泛用于水处理、道路除冰剂、染料制造、肥皂生产、金属加工以及作为牲畜饲料添加剂等。
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其他名称
- 除“食盐”外,根据来源和纯度,氯化钠也被称为岩盐、海盐、井盐、餐桌盐等。其化学名称始终是氯化钠(Sodium Chloride)。
参考资料来源:
- 美国化学会 (American Chemical Society) - “What's That Stuff? Salt” (简要介绍了盐的化学、历史、生产和用途) https://www.acs.org/content/acs/en/molecule-of-the-week/archive/s/sodium-chloride.html
- 美国国家医学图书馆 (National Library of Medicine) - MedlinePlus: “Dietary Sodium” (详细说明了钠在人体内的功能、推荐摄入量及健康影响) https://medlineplus.gov/dietarysodium.html
- 默克手册 (Merck Manuals) - 专业版: “氯化物的代谢概述” (解释了氯离子在体内的作用和调节) https://www.merckmanuals.com/professional/endocrine-and-metabolic-disorders/electrolyte-disorders/overview-of-chlorides-metabolism
- 美国地质调查局 (US Geological Survey) - 矿物商品摘要: “盐” (提供了盐的矿物学特性、生产、消费和全球资源数据) https://pubs.usgs.gov/periodicals/mcs2024/mcs2024-salt.pdf
网络扩展资料
Sodium chloride(氯化钠)是由钠(Na)和氯(Cl)两种元素组成的无机化合物,化学式为 $text{NaCl}$。以下是关于该术语的详细解释:
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化学性质
氯化钠是由带正电的钠离子($text{Na}^+$)和带负电的氯离子($text{Cl}^-$)通过离子键结合形成的立方晶体结构。其摩尔质量为58.44 g/mol,熔点为801°C,沸点为1413°C。
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物理特性
纯净的氯化钠通常为无色立方体结晶或白色粉末,易溶于水,味道咸。它不吸湿,但若含有杂质(如氯化镁)则容易潮解。
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存在形式与用途
- 自然界:广泛存在于海水、盐湖和岩盐矿床中,是食盐的主要成分(约占食盐的97-99%)。
- 工业应用:用于制造氯气、氢氧化钠、漂白剂等化工产品,也用于道路融雪剂。
- 日常生活:作为调味品(食盐),并用于食品防腐;医疗上用于配制生理盐水(0.9% NaCl溶液)以补充体液。
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生物意义
钠和氯离子是维持人体电解质平衡的关键成分,参与神经信号传递和肌肉收缩。但过量摄入可能引发高血压等健康问题。
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其他名称
在非正式场合常被称为“食盐”或“餐桌盐”(table salt),但严格来说,食盐可能含有少量添加剂(如碘酸钾以防止碘缺乏症)。
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