美:/'ʃrɪmp miːt/
[水産] 蝦仁
The upper one is minced shrimp meat…
上面那個是蝦肉碎…
The most important step is to sprinkle condiments that include chili, apple, pear, fish sauce and shrimp meat.
塗抹調料是做辣白菜最重要的步驟，調料包括辣椒、蘋果、白梨、魚露和蝦仁等等。
According to special proportion and client requirement, put mussel meat, squid claw, squid ring, short necked clam meat, shrimp meat together.
以贻貝肉(海虹肉)、鱿魚爪、鱿魚圈、雜色蛤肉、蝦仁根據客戶要求按照一定的比例組合在一起。
These are round dumplings made with sticky rice flour. They can be filled and served as a sweet snack or made plain and cooked in a soup with vegetables, meat and dried shrimp.
這些都是用與糯米粉圓、甜零食熟了湯，蔬菜、肉、蝦米來填補。
Longjing prawns, also well-known as shrimp stir-fried with Dragon Well tea, produced using the meat of live river prawns and boiling water infused with Longjing tea, tea leaves and Shaoxing wine.
龍井蝦仁（也稱龍井茶炒蝦仁）的原料由活大河蝦、用沸水泡開後濾出的龍井茶汁、茶葉以及紹興黃酒等構成。
Shrimp Meat（蝦肉）的詳細解釋
Shrimp Meat 指蝦的可食用部分，通常指去除外殼、頭部和消化道後的肉質部分。蝦肉質地緊實細膩，味道鮮美，是全球廣泛消費的海産品之一。根據蝦的品種和加工方式，蝦肉可分為整蝦肉（保留尾部）和去尾蝦肉兩種類型。
營養價值與健康益處
蝦肉富含優質蛋白質（每100克約含20克蛋白質），且脂肪含量低，是健康飲食的理想選擇。其含有的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病風險，而硒、鋅等礦物質可增強免疫力。根據美國食品藥品監督管理局（FDA）的指南，適量食用蝦肉可為人體提供必需氨基酸和維生素B12。
烹饪與食用場景
蝦肉用途廣泛，常用于炒菜、沙拉、湯品和壽司等料理。例如，東南亞的“蝦肉春卷”和西式“蒜香黃油蝦”均以蝦肉為核心食材。聯合國糧農組織（FAO）報告指出，蝦肉的加工制品（如蝦仁、蝦滑）占全球海鮮加工市場的15%以上。
食品安全與選購建議
新鮮蝦肉應呈半透明狀，無異味。冷凍蝦肉需注意包裝完整性，避免反複解凍。美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）建議，消費者應選擇通過可持續捕撈或養殖認證的蝦肉産品，以減少對海洋生态的影響。
參考資料
“Shrimp meat”是英語中對蝦仁的常見表達，具體含義及用法如下：
指去頭、去殼後的蝦肉，通常為新鮮或烹饪用食材。例如：
The recipe requires 200g of shrimp meat.（這道菜需要200克蝦仁）
在正式語境中，可能使用更準确的術語：
如需更專業的食品行業術語，建議參考權威詞典或食品标準文件。
【别人正在浏覽】