
美:/'ʃrɪmp miːt/
[水产] 虾仁
The upper one is minced shrimp meat…
上面那个是虾肉碎…
The most important step is to sprinkle condiments that include chili, apple, pear, fish sauce and shrimp meat.
涂抹调料是做辣白菜最重要的步骤,调料包括辣椒、苹果、白梨、鱼露和虾仁等等。
According to special proportion and client requirement, put mussel meat, squid claw, squid ring, short necked clam meat, shrimp meat together.
以贻贝肉(海虹肉)、鱿鱼爪、鱿鱼圈、杂色蛤肉、虾仁根据客户要求按照一定的比例组合在一起。
These are round dumplings made with sticky rice flour. They can be filled and served as a sweet snack or made plain and cooked in a soup with vegetables, meat and dried shrimp.
这些都是用与糯米粉圆、甜零食熟了汤,蔬菜、肉、虾米来填补。
Longjing prawns, also well-known as shrimp stir-fried with Dragon Well tea, produced using the meat of live river prawns and boiling water infused with Longjing tea, tea leaves and Shaoxing wine.
龙井虾仁(也称龙井茶炒虾仁)的原料由活大河虾、用沸水泡开后滤出的龙井茶汁、茶叶以及绍兴黄酒等构成。
Shrimp Meat(虾肉)的详细解释
Shrimp Meat 指虾的可食用部分,通常指去除外壳、头部和消化道后的肉质部分。虾肉质地紧实细腻,味道鲜美,是全球广泛消费的海产品之一。根据虾的品种和加工方式,虾肉可分为整虾肉(保留尾部)和去尾虾肉两种类型。
营养价值与健康益处
虾肉富含优质蛋白质(每100克约含20克蛋白质),且脂肪含量低,是健康饮食的理想选择。其含有的Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病风险,而硒、锌等矿物质可增强免疫力。根据美国食品药品监督管理局(FDA)的指南,适量食用虾肉可为人体提供必需氨基酸和维生素B12。
烹饪与食用场景
虾肉用途广泛,常用于炒菜、沙拉、汤品和寿司等料理。例如,东南亚的“虾肉春卷”和西式“蒜香黄油虾”均以虾肉为核心食材。联合国粮农组织(FAO)报告指出,虾肉的加工制品(如虾仁、虾滑)占全球海鲜加工市场的15%以上。
食品安全与选购建议
新鲜虾肉应呈半透明状,无异味。冷冻虾肉需注意包装完整性,避免反复解冻。美国国家海洋和大气管理局(NOAA)建议,消费者应选择通过可持续捕捞或养殖认证的虾肉产品,以减少对海洋生态的影响。
参考资料
“Shrimp meat”是英语中对虾仁的常见表达,具体含义及用法如下:
指去头、去壳后的虾肉,通常为新鲜或烹饪用食材。例如:
The recipe requires 200g of shrimp meat.(这道菜需要200克虾仁)
在正式语境中,可能使用更准确的术语:
如需更专业的食品行业术语,建议参考权威词典或食品标准文件。
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