
美:/''sɔsɪdʒ/
單數 sausage
初中,高中,CET4,CET6,考研,IELTS
n. [食品] 香腸, 臘腸(sausage的複數形式)
Scientists could be seen cooking sausages on the hot rock as they stu***d the eruption.
前來實地研究火山噴發的科學家在灼熱的火山熔岩上烤香腸。
The sausages and burgers sizzled on the barbecue.
香腸和肉餅在烤架上咝咝作響。
Try one of these sausages.
嘗嘗這些香腸。
We have sausages, mushrooms and onions.
我們有臘腸、蘑菇還有洋蔥。
They set up a stand to sell cooked sausages.
他們搭起一個小攤賣熟香腸。
At the front of the supermarket a charity group had set up a stand selling cooked sausages and flowers to raise funds.
一個慈善機構在一個大超市的前面設立了一個賣熟香腸和鮮花的攤位來籌集資金。
beef sausage
牛肉香腸
pork sausage
豬肉香腸
"香腸"(sausages)是一種傳統肉制品,通常由碎肉(如豬肉、牛肉或禽肉)、脂肪、鹽、香料和其他調味料混合後灌入腸衣制成。其曆史可追溯至公元前3000年的美索不達米亞文明,最初用于有效保存肉類。現代香腸根據加工方式分為三大類:
全球各地有特色品種,例如德國的紐倫堡香腸(Nürnberger)、西班牙的喬裡佐腸(Chorizo)和中國的臘腸。制作工藝包含絞肉、調味、灌裝及熱加工等環節,腸衣可選用天然動物腸衣或人工纖維素材質。
根據美國農業部(USDA)标準,香腸的蛋白質含量約10-20%,但脂肪比例較高(15-30%),建議適量食用。部分産品會添加亞硝酸鹽作為防腐劑,過量攝入可能增加健康風險。
參考資料:
sausages 的詳細解釋
基本定義
sausages 是sausage 的複數形式,指由調味碎肉(如豬肉、牛肉等)灌入腸衣制成的食品,通常譯為“香腸”或“臘腸”。根據制作方式和風味不同,可分為多種類型,如蒜味香腸(garlic sausage)、牛肉香腸(beef sausage)等。
發音與拼寫
用法與場景
注意事項
擴展信息
在俚語中,sausage 有時可指代“德國人”(因德國香腸文化聞名),但需注意語境。
如需更多例句或發音示範,可參考新東方線上詞典或柯林斯詞典的權威解析。
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