
美:/'kweɪl eɡ/
鹌鹑蛋
A quail egg is decorated with Srnarains lanterns hanging outside.
懸挂在外的Sranaranins燈籠裝飾的鹌鹑蛋。
Just add a non-staple food , it is chicken egg yolk, or quail egg yolk good?
剛添加副食時,是吃雞蛋黃好,還是鹌鹑蛋黃好?
Quail egg yolk liquid was used to investigate the technology of quail egg yolk powder.
以鹌鹑蛋黃液為原料,研究鹌鹑蛋黃粉的加工工藝。
Shark's fin, abalone, turtle rim, wild mushroom, grass mushroom, fish maw, quail egg, fish lips.
魚翅,幹鮑,群邊,松茸,幹草菇,魚肚,鹌鹑蛋,魚唇。
Hot air drying and microwave drying are not suitable for the preparation of quail egg yolk powder.
烘幹法和微波幹燥法不適于制備鹌鹑蛋黃粉。
鹌鹑蛋(quail egg)是鹌鹑(學名:Coturnix coturnix)産下的卵,平均重量約10克,外殼呈灰白色或淺褐色,表面帶有深色斑點。其體積約為雞蛋的1/5,但單位質量的營養價值較高,例如每100克鹌鹑蛋含13.05克蛋白質和3.1毫克鐵,且富含維生素B₁₂、硒和膽堿,這些成分對神經系統發育和抗氧化具有重要作用(來源:美國農業部食品數據中心)。
在烹饪領域,鹌鹑蛋因其小巧精緻的外觀和細膩口感被廣泛應用。例如日本料理中常将其作為壽司配料,越南街頭小吃中則流行用炭火烤制的鹌鹑蛋串(來源:BBC美食頻道)。中國傳統藥膳理論認為,鹌鹑蛋具有“補中益氣”的功效,現代研究也發現其富含的卵磷脂可能輔助改善記憶力(來源:《中華本草》)。
需注意的是,鹌鹑蛋可能存在沙門氏菌污染風險,美國疾病控制與預防中心建議烹饪時需加熱至74°C以上,孕婦、兒童及免疫力低下者應避免生食(來源:CDC食品安全指南)。在中國文化中,鹌鹑蛋因其名稱諧音“安”而被賦予平安吉祥的寓意,常見于節慶菜肴(來源:中國民俗學會)。
“quail egg”是英語中常見的短語,由名詞quail(鹌鹑)和egg(蛋)組合而成,以下是詳細解釋:
"Quail eggs are more nutritious than chicken eggs."(鹌鹑蛋比雞蛋更有營養)
"Quail egg yolk powder is used in health products."(鹌鹑蛋黃粉用于保健品)。
如需更完整的例句或搭配,可參考詞典來源(如歐路詞典、海詞詞典)。
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