
美:/'kweɪl eɡ/
鹌鹑蛋
A quail egg is decorated with Srnarains lanterns hanging outside.
悬挂在外的Sranaranins灯笼装饰的鹌鹑蛋。
Just add a non-staple food , it is chicken egg yolk, or quail egg yolk good?
刚添加副食时,是吃鸡蛋黄好,还是鹌鹑蛋黄好?
Quail egg yolk liquid was used to investigate the technology of quail egg yolk powder.
以鹌鹑蛋黄液为原料,研究鹌鹑蛋黄粉的加工工艺。
Shark's fin, abalone, turtle rim, wild mushroom, grass mushroom, fish maw, quail egg, fish lips.
鱼翅,干鲍,群边,松茸,干草菇,鱼肚,鹌鹑蛋,鱼唇。
Hot air drying and microwave drying are not suitable for the preparation of quail egg yolk powder.
烘干法和微波干燥法不适于制备鹌鹑蛋黄粉。
鹌鹑蛋(quail egg)是鹌鹑(学名:Coturnix coturnix)产下的卵,平均重量约10克,外壳呈灰白色或浅褐色,表面带有深色斑点。其体积约为鸡蛋的1/5,但单位质量的营养价值较高,例如每100克鹌鹑蛋含13.05克蛋白质和3.1毫克铁,且富含维生素B₁₂、硒和胆碱,这些成分对神经系统发育和抗氧化具有重要作用(来源:美国农业部食品数据中心)。
在烹饪领域,鹌鹑蛋因其小巧精致的外观和细腻口感被广泛应用。例如日本料理中常将其作为寿司配料,越南街头小吃中则流行用炭火烤制的鹌鹑蛋串(来源:BBC美食频道)。中国传统药膳理论认为,鹌鹑蛋具有“补中益气”的功效,现代研究也发现其富含的卵磷脂可能辅助改善记忆力(来源:《中华本草》)。
需注意的是,鹌鹑蛋可能存在沙门氏菌污染风险,美国疾病控制与预防中心建议烹饪时需加热至74°C以上,孕妇、儿童及免疫力低下者应避免生食(来源:CDC食品安全指南)。在中国文化中,鹌鹑蛋因其名称谐音“安”而被赋予平安吉祥的寓意,常见于节庆菜肴(来源:中国民俗学会)。
“quail egg”是英语中常见的短语,由名词quail(鹌鹑)和egg(蛋)组合而成,以下是详细解释:
"Quail eggs are more nutritious than chicken eggs."(鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养)
"Quail egg yolk powder is used in health products."(鹌鹑蛋黄粉用于保健品)。
如需更完整的例句或搭配,可参考词典来源(如欧路词典、海词词典)。
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