英:/'ˈpjʊəreɪ/ 美:/'pjʊˈreɪ/
（用水果、熟的蔬菜壓成的）醬，糊，泥
過去式:pureed 過去分詞:pureed 現在分詞:pureeing 第三人稱單數:purees 複數:puree
n. （用水果、熟的蔬菜壓成的）醬，糊，泥
I am pureeing vegetable with my mother in the kitchen.
我正在廚房裡和媽媽一起做蔬菜泥。
Apple puree is an ideal baby weaning food.
蘋果泥是一種理想的嬰兒斷奶食品。
The sales of this vegetable puree far exceeded my expectations.
這種蔬菜泥的銷量遠超我的預期。
Onions can be boiled and pulped to a puree.
洋蔥可以煮熟，搗成泥。
I like to make puree, using only enough sugar to preserve the plums.
我喜歡做果醬，隻用足夠的糖來保藏李子。
Puree cucumber in a blender.
用攪拌機打成黃瓜泥。
In a separate bowl, stir raspberry puree and cream cheese until smooth.
在一個單獨的碗中，将樹莓醬和乳脂芝士攪拌至均勻平滑。
Puree beans with an immersion blender or potato masher, or remove half of them and puree in a processor or blender.
将豆子放進浸泡攪拌器或馬鈴薯攪拌器研成糊狀，或者将它們取走一半，并放入料理機或攪拌器中研成糊狀。
tomato puree
蕃茄糊；蕃茄醬
n.|thick soup/bisk;濃湯；果泥；菜泥
"puree"（法語：purée）是烹饪領域的專業術語，指通過機械加工将煮熟或生的食材研磨、攪拌形成的細膩濃稠泥狀物。該詞源自古法語動詞"puree"（過濾、澄清），最早可追溯至中世紀的歐洲宮廷料理。
在食品科學中，puree的制作需滿足特定工藝标準：
現代餐飲工業中，該技術已延伸出低溫真空破壁、超高壓均質等新型加工方式（Journal of Food Engineering, 2023），在特殊醫學用途食品領域發揮重要作用。權威參考文獻可參見：
"Purée"（發音：/pjʊˈreɪ/ 或 pyoo-RAY）是一個源自法語的詞彙，指将食物（如蔬菜、水果、豆類或肉類）通過攪拌、研磨或過濾制成的濃稠、順滑的糊狀物。以下是詳細解釋：
若需具體食譜或品牌推薦，可進一步說明場景哦！
beenmediterranean seaUnited NationsanticlockwisebionomicsblessingsdemocratizationdisintermediationgreenblatthorsehidemanaclesrahseacoaststingierteeCAD Designelectric propulsionfuss overgradient methodscorching heatsharp contrastbenihenebreadfruitdigiprosideearsinghorninesshypencephalonisohypoignavinemerotomyphosphatase