puddings是什麼意思，puddings的意思翻譯、用法、同義詞、例句

puddings英标

美:/'ˈpʊdɪŋz/

詞性

單數 pudding

類别

高中,CET6,IELTS

常用詞典

例句

常用搭配

專業解析

"puddings" 是 "pudding" 的複數形式，在英語中主要指一類食物，其含義根據地域和語境有所不同，但核心都指向特定類型的餐點，尤其在英國及英聯邦國家飲食文化中占據重要地位。以下是其詳細解釋：

1. 核心含義：甜點 (Dessert)

   • 在英國及許多英聯邦國家（如澳大利亞、新西蘭），"pudding" 最常指代的是餐後甜點。這并非特指某一種甜點，而是甜點類别的統稱。例如：
     • "What's for pudding?" 意思是 "甜點吃什麼？"
     • 具體的甜點如 "chocolate pudding" (巧克力布丁), "sticky toffee pudding" (粘太妃糖布丁), "rice pudding" (米布丁) 等都屬于這個範疇。這些甜點形态各異，可以是冷的（如奶凍）、熱的（如蒸或烤的蛋糕類）、固态或液态。
   • 來源：這種用法深深植根于英國飲食傳統。《牛津英語詞典》将其定義為 "餐後上桌的一道菜，通常是甜的" 。

2. 特定類型：英式布丁 (British-Style Puddings)

   • 在甜點類别中，有一類具有英國特色的食物常被稱為 "puddings"。它們通常：
     • 質地豐富、濕潤、飽腹感強：如聖誕布丁、葡萄幹布丁、海綿布丁。
     • 烹饪方式多樣：可以是蒸制 (如聖誕布丁、海綿布丁)、烤制 (如面包黃油布丁)、水煮 (如斑點布丁) 或煮制 (如一些米布丁)。
     • 常含澱粉、脂肪、糖分：使用面粉、面包屑、糖、黃油、雞蛋、幹果等原料。
   • 來源：這種類型的布丁是英國經典菜肴的代表，常出現在傳統食譜和節日餐桌上。《劍橋詞典》将其描述為 "一種甜的、軟的食品，由面粉、脂肪和糖制成，通常通過蒸或煮的方式烹饪" 。

3. 特殊類型：黑布丁/血腸 (Black Pudding / Blood Sausage)

   • 在英國、愛爾蘭及其他一些歐洲國家，"pudding" 也指一種鹹味的香腸，稱為黑布丁。它主要由：
     • 動物血 (通常是豬血)、
     • 脂肪、
     • 谷物 (如燕麥或大麥) 混合後灌入腸衣制成。它是英式早餐的常見組成部分。
   • 來源：黑布丁是英國和愛爾蘭傳統早餐的重要組成部分，其制作工藝曆史悠久。《牛津英語詞典》也收錄了這一定義，指出其成分包含血液 。

4. 北美用法：特定甜點形态 (North American Usage)

   • 在美國和加拿大，"pudding" 的含義通常更窄，主要指：
     • 奶油布丁：一種濃稠、順滑、奶油狀的甜點，通常由牛奶、糖、增稠劑（如玉米澱粉、明膠或蛋奶沙司）以及調味料（如巧克力、香草、奶油糖果）制成，冷食。例如 "chocolate pudding" 或 "butterscotch pudding"。
     • 即食布丁粉：一種方便的粉末狀産品，加水或牛奶攪拌後冷藏即可凝固成上述奶油狀甜點。
   • 來源：這種濃稠奶油狀的甜點在北美非常流行，超市有大量預包裝或即食粉産品。《劍橋詞典》在美式英語釋義中強調了其奶油狀、甜的特征 。

總結來說，"puddings" 的含義主要取決于地域：

• 在英國等地區： 廣義指餐後甜點；狹義指一類蒸/烤/煮制的、質地豐富的傳統甜點；也特指黑布丁（鹹味血腸）。
• 在北美地區： 主要指濃稠奶油狀的冷甜點（如巧克力布丁）或制作它的即食粉。

理解 "puddings" 需要結合具體的語境和地域文化背景。

網絡擴展資料

以下是關于“puddings”的詳細解釋：

1.基本定義

“Puddings”是“pudding”的複數形式，主要指兩種含義：

• 甜食/甜點：指餐後食用的甜味食物（）。例如，傳統英式布丁（如聖誕布丁）或蒸煮類甜點。
• 特定布丁類型：以面粉、牛奶、糖、蛋等為原料，經烘烤或蒸煮制成的甜食，可冷食或熱食（）。

2.分類與特點

• 熱布丁（如約克郡布丁）：常作為主菜搭配肉類，部分含鹹味成分（）。
• 冷布丁（如奶油布丁）：多為甜味，質地柔軟，常見于餐後甜點（）。

3.其他含義

• 航海術語：指船尾的防撞墊（）。
• 俚語：可形容肥胖而行動遲緩的人（）。

4.習語與文化

• 諺語：“The proof of the pudding is in the eating”（空談不如實踐，源自）。

5.例句參考

• “What's for pudding?”（今天甜點吃什麼？）
• “She made chocolate puddings for dessert.”（她做了巧克力布丁當甜點。）

如需更多例句或曆史演變，可參考新東方詞典（）或柯林斯雅思詞典（）。

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