
英:/'ˈprəʊtiːn/ 美:/'ˈproʊtiːn/
蛋白質
複數:proteins
高中,CET4,CET6,考研,IELTS,TOEFL,GMAT,SAT
n. 蛋白質;朊
adj. 蛋白質的
Eggs and pork provide enough protein for human body.
雞蛋和豬肉會為人體提供充足的蛋白質。
Local villagers believe that this silkworm pupae is rich in protein.
當地村民認為這種蠶蛹富含蛋白質。
Protein and calcium are essential for developing children during adolescence.
蛋白質和鈣對青春期發育中的孩子來說必不可少。
These high-performance protein bars are for elite athletes.
這些高性能蛋白質棒是精英運動員吃的
I usually have a protein shake after the gym.
我通常在健身後喝一杯蛋白質奶昔。
I don't eat a lot of meat. I get most of my protein from tofu and nuts.
我吃不了很多肉。我的蛋白質主要來自豆腐和堅果。
This all-natural protein bar is loaded with nutrients.
這種純天然的蛋白棒富含營養物質。
Yes, I'd like chia seeds and whey protein powder instead of chocolate.
我要加奇亞籽和乳清蛋白粉,但不要巧克力。
Would you like any protein or boosts or maybe yogurt?
要不要加蛋白粉、能量劑、或者酸奶?
I stopped eating fatty foods and sweet stuff, and I started drinking protein shakes.
我不再吃高脂食物和甜食了,并且開始喝蛋白奶昔。
Yep, it's packed with protein and fiber, so it leaves me feeling full.
能,這裡面全是蛋白質和纖維素,所以會讓我覺得很飽。
You're joking, right? That stuff is low in protein and loaded with added sugar.
你在開玩笑吧?那種東西蛋白質含量很低,還有很多添加糖。
You need more protein to build you up.
你需要更多蛋白質以增強體質。
Microscopic fibres of protein were visible.
極為精密的蛋白質纖維是能被看見的。
The gene is activated by a specific protein.
這種基因由一種特異性蛋白激活。
Around 15% of our ***t is composed of protein.
我們的飲食中大約有15%的蛋白質。
Excluding water, half of the body's weight is protein.
除水之外,體重的一半是蛋白質。
protein content
蛋白質含量
soy protein
大豆蛋白;醬油蛋白質
high protein
高蛋白;高蛋白質面粉
milk protein
牛奶蛋白;牛乳蛋白質
protein isolate
分離蛋白
n.|albumose;[生化]蛋白質;朊
adj.|glaireous;[生化]蛋白質的
"蛋白質"(protein)是由氨基酸通過肽鍵連接形成的大分子有機化合物,是生命體細胞結構、功能調節和代謝活動的核心物質。根據其化學組成,蛋白質可分為簡單蛋白(僅含氨基酸)和結合蛋白(如糖蛋白、脂蛋白)。人體中約20%的蛋白質通過食物攝取,主要來源于肉類、豆類、乳制品等,經消化分解為氨基酸後重新合成機體所需蛋白質。
從生物學功能角度,蛋白質具有多重關鍵作用:①構成細胞骨架,如膠原蛋白占皮膚蛋白質總量的70%以上;②催化生化反應,已知人體内有超過5,000種酶屬于蛋白質類;③參與信號傳導,G蛋白偶聯受體家族包含800多種跨膜蛋白受體;④免疫防禦功能,抗體本質為免疫球蛋白。美國國家衛生研究院(NIH)研究顯示,成年人每日蛋白質推薦攝入量為每公斤體重0.8克,但運動員等特殊人群需求可提升至1.2-2.0克。
在分子結構層面,蛋白質存在四級構象:一級結構為氨基酸線性序列,二級結構包括α螺旋和β折疊,三級結構為空間折疊形态,四級結構涉及多個亞基組合。這種結構複雜性決定了其功能多樣性,例如血紅蛋白的四級結構使其具備氧運輸能力。
protein 是英語中的多義詞,主要用作名詞 和形容詞:
領域 | 具體應用與例句 |
---|---|
營養學 | 描述食物中的必需營養素(例:animal protein 動物蛋白,vegetable protein 植物蛋白); 例句:Pulses are a good source of protein for vegetarians.(豆類是素食者的優質蛋白來源)。 |
生物化學 | 研究蛋白質結構與功能(例:protein structure 蛋白質結構,enzyme 酶); 例句:Most enzymes are proteins that facilitate biochemical reactions.(大多數酶是促進生化反應的蛋白質)。 |
醫學與健康 | 疾病治療與營養補充(例:protein deficiency 蛋白質缺乏,high-protein diet 高蛋白飲食); 例句:A high-protein diet may aid muscle recovery.(高蛋白飲食有助于肌肉恢複)。 |
工業與技術 | 3D打印、食品加工等(例:3D protein printing 3D蛋白質打印)。 |
短語 | 含義 | 例句 |
---|---|---|
complete protein | 完全蛋白質(含所有必需氨基酸) | Soybeans provide complete protein for vegetarians.(大豆為素食者提供完全蛋白)。 |
protein synthesis | 蛋白質合成 | Ribosomes are essential for protein synthesis.(核糖體是蛋白質合成的關鍵)。 |
protein-rich | 富含蛋白質的 | Eggs and fish are protein-rich foods.(雞蛋和魚類是富含蛋白質的食物)。 |
如需深入學習,可參考生物化學教材(如《臨床營養學》)或結合專業工具(如蛋白質結構數據庫PDB)。
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