preservative是什麼意思，preservative的意思翻譯、用法、同義詞、例句

preservative英标

英:/'prɪˈzɜːvətɪv/ 美:/'prɪˈzɜːrvətɪv/

常用解釋

防腐劑

詞性

複數:preservatives

類别

CET4,CET6,IELTS,GRE,GMAT

常用詞典

n. 防腐劑；預防法；防護層

adj. 防腐的；有保存力的；有保護性的

例句

The businessman promises that his product does not contain any preservative.

這個商人保證他的産品不含任何防腐劑。

This chemical has strong preservative properties.

這種化學物質具有很強的防腐性能。

Spray the preservative on the wooden floor to protect it from moisture.

在木質地闆上噴上這種保護劑，可以防止受潮。

This bread is completely free from artificial preservatives.

這種面包絕不含人工防腐劑

Nisin is a natural food preservative produced by certain strains of Streptococcus lactis.

尼生素是由乳酸鍊球菌産生的一種天然食品防腐劑。

Salt is a preservative for meat.

鹽是肉類的防腐劑。

Add 1 drop of toluene as a preservative.

加一滴甲苯作為防腐劑。

Add 1 drop on toluene as a preservative.

加一滴甲苯作為防腐劑。

The smell of preservative lingers in the air.

空氣中殘留着防腐劑的味道。

常用搭配

wood preservative

木材防腐劑

preservative agent

防腐劑；保存劑

preservative treatment

n. 防腐處理，防護處理

chemical preservative

化學防腐劑

同義詞

n.|antiseptic agent/conserving agent;[助劑]防腐劑；預防法；防護層

adj.|antirot/rotproof;[助劑]防腐的；有保存力的；有保護性的

專業解析

Preservative 指添加到産品（尤其是食品、飲料、藥品、化妝品、木材等）中，用于防止或顯著延緩其腐敗、變質或品質下降的物質。其主要作用是通過抑制微生物（如細菌、真菌、酵母菌）的生長或阻止化學反應（如氧化）來延長産品的保質期、維持其安全性、外觀、風味或營養價值。

主要類型與作用機制：

抗微生物防腐劑：這是最常見的類型，直接針對導緻腐敗或疾病的微生物。
- 化學合成類：如苯甲酸及其鹽類（苯甲酸鈉）、山梨酸及其鹽類（山梨酸鉀）、亞硝酸鹽/硝酸鹽（常用于肉類制品）、對羟基苯甲酸酯類（尼泊金酯，常用于化妝品）。它們通過破壞微生物細胞膜、幹擾酶活性或影響其新陳代謝來發揮作用。
- 天然來源類：如鹽（腌制）、糖（高滲透壓抑制微生物）、醋（酸性環境）、酒精、某些植物提取物（如納他黴素、由鍊黴菌産生，用于奶酪和肉制品表面）。
抗氧化劑：雖然有時單獨分類，但它們常被視為防腐劑的一種，因為它們通過防止或延緩由氧氣引起的氧化反應來保護産品。氧化會導緻油脂酸敗（産生哈喇味）、水果褐變、維生素損失和顔色變化。
- 常見種類：丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、沒食子酸丙酯（PG）、抗壞血酸（維生素C）及其鹽類、生育酚（維生素E）。

應用領域：

食品工業：是防腐劑應用最廣泛的領域，用于延長貨架期、保證食品安全（如抑制肉毒杆菌）、保持風味和色澤（如防止果汁褐變、腌肉發黑）。面包、飲料、果醬、罐頭、熟食、油脂等都普遍使用。
化妝品和個人護理用品：防止乳液、面霜、洗發水等滋生細菌和黴菌，确保産品在多次使用過程中的安全性和穩定性。對羟基苯甲酸酯類是常用選擇。
藥品：在注射劑、眼藥水、口服液等中防止微生物污染，保證用藥安全。
木材處理：使用防腐劑（如鉻化砷酸銅CCA、銅唑等）處理木材，防止真菌腐朽和蟲蛀，延長木制品（如戶外家具、電線杆）的使用壽命。
其他：油漆、粘合劑、生物标本保存等。

安全性與監管：

防腐劑的使用受到嚴格監管。各國食品和藥品監管機構（如美國的FDA、歐盟的EFSA、中國的國家衛生健康委員會）會對允許使用的防腐劑種類、最大使用量、適用食品範圍進行科學評估和規定，以确保在正常使用量下對人體健康是安全的。盡管如此，部分防腐劑（如亞硝酸鹽與亞硝胺的形成、某些人對苯甲酸或對羟基苯甲酸酯類的敏感性）的安全性仍是公衆和科學界持續關注和研究的課題。

總結來說，preservative 的核心功能是“保存”和“防護”，通過化學或生物手段阻止産品因微生物作用或化學變化而過早損壞，是現代生産和生活中保障産品質量、安全與可用性的重要物質。

網絡擴展資料

以下是關于單詞preservative 的詳細解釋：

定義與詞性

名詞：指用于防止腐敗、變質或延長保存時間的物質，即防腐劑；也可表示“預防法”或“防護層”。
形容詞：描述具有防腐、保存或保護作用的特性，如“防腐的”“有保存力的”。

發音

英式音标：/prɪˈzɜːvətɪv/
美式音标：/prɪˈzɜːrvətɪv/

用法與例句

名詞用法（常見于食品、工業領域）：
- The juice contains no artificial preservatives.（這種果汁不含人工防腐劑。）
- Nitrates are used as preservatives in food manufacture.（硝酸鹽在食品加工中用作防腐劑。）
形容詞用法（較少見）：
- Salt has a preservative effect on meat.（鹽對肉類有防腐作用。）

注意事項

在食品标籤中，preservative-free（無防腐劑）是常見标注，表示未添加化學防腐劑。
部分防腐劑可能引發健康争議，需根據法規合理使用。

如需進一步了解具體防腐劑類型或行業應用，可參考食品科學或化學領域的專業資料。

别人正在浏覽的英文單詞...

【别人正在浏覽】