porridge是什麼意思，porridge的意思翻譯、用法、同義詞、例句

porridge英标

英:/'ˈpɒrɪdʒ/ 美:/'ˈpɔːrɪdʒ/

常用解釋

粥

詞性

過去式 porridged 過去分詞 porridged 現在分詞 porridging

類别

初中,高中,CET6

常用詞典

n. 粥，糊；麥片粥

vt. 服刑

例句

Patients in recovery period had better eat porridge to reduce the burden on their intestines and stomach.

處于康複期的病人最好吃粥減輕腸胃負擔。

The men in porridge were given a chance to reduce their sentences because of their good behaviour in prison.

這些在押的囚犯因在獄中表現良好得到了減刑的機會。

My regular breakfast is porridge and half a steamed bread.

我的固定早餐是粥和半個饅頭。

Porridge is made from oats boiled in milk or water.

麥片粥是用在牛奶或水裡煮熟的燕麥做的

The prisoners subsisted on one mug of the worst quality porridge three times a day.

犯人一天三次靠一杯最差的粥維持生活。

You don't want thy porridge!

你不想要粥！

Usually, it is porridge or beans; they have meat once a year.

通常是粥或豆子；他們一年吃上一次肉。

I can tell you my mother's put to it to get porridge for 'em all.

我可以告訴你，我媽媽為了給他們所有人弄粥而不得不這麼做。

There, sit down, sit down, said the Rat pleasantly, and go on with your porridge.

“好了，坐下，坐下。”水鼠蘭特愉快地說，“接着吃你的粥吧。”

常用搭配

rice porridge

稀飯

同義詞

n.|parridge/conjee;粥，糊；麥片粥

專業解析

Porridge是一種以谷物為主要原料煮制的稠狀食物，通常由燕麥、小麥、小米或玉米等谷物加水或牛奶長時間熬煮而成，口感綿密且易于消化。該詞源自古法語"potage"（湯類菜肴），後經英語演變形成，最早記錄于16世紀。

從曆史角度看，porridge在歐洲尤其是英國和北歐國家具有重要地位。蘇格蘭傳統早餐中，燕麥粥（oatmeal porridge）常搭配鹽或蜂蜜食用，這種飲食習慣與當地寒冷氣候和農業結構密切相關。考古證據顯示，類似食物在新石器時代已出現，古代人類将磨碎的谷物與熱水混合食用。

在營養學層面，porridge被公認為健康食品。根據英國營養基金會研究，燕麥粥富含β-葡聚糖，可有效降低膽固醇并增強飽腹感，每100克燕麥粥約含71千卡熱量和1.5克膳食纖維。現代營養師常推薦其作為糖尿病患者的理想早餐選擇。

文化象征方面，porridge在不同語境中承載特殊含義。英國諺語"save your breath to cool your porridge"（省口氣吹涼你的粥）比喻不必多言，而童話故事《金粥》則賦予其魔法屬性。在司法領域，"做苦役"（do porridge）作為俚語指代服刑，源自監獄傳統飲食。

全球範圍内存在多種衍生形态：

中國：白粥（大米熬制）配醬菜
南非：玉米粉制作的"pap"
印度：牛奶熬煮的"dalia"（碎小麥粥）
俄羅斯：荞麥粥"kasha"

資料來源：牛津英語詞典詞源解析、BBC飲食文化專欄、英國營養基金會年度報告、劍橋大學民俗研究數據庫。

網絡擴展資料

綜合解析英語單詞 "porridge"

一、詞性與核心含義

音标：英式 [ˈpɒrɪdʒ]，美式 [ˈpɔːrɪdʒ]
詞性：名詞（n.）

基礎定義
- 食物類别：指由谷物（如燕麥、大米、小麥）或豆類加水或牛奶煮成的半流質稠粥，質地介于稀飯與糊狀之間。
- 地域特色：在英式英語中常指燕麥粥（oatmeal porridge），是英國、愛爾蘭及北歐的傳統早餐；而在中文語境下，可對應“稀飯”“麥片粥”或廣義的“粥”。
引申含義
- 俚語用法：在英式俚語中，do porridge 表示“坐牢”（源自監獄飲食單調的聯想）。
  He’s doing porridge for armed robbery.（他因持械搶劫入獄）

二、詞源與曆史演變

起源：源自中古英語 porrege，最初指肉湯或炖菜，16世紀後逐漸專指谷物煮制的粥。
文化關聯：
- 蘇格蘭的燕麥粥（Scottish porridge）是國民主食，傳統上搭配鹽或蜂蜜食用。
- 在維多利亞時期，貧困階層常以稀粥（gruel，即更稀的porridge）果腹，這一形象常見于狄更斯小說中。

三、使用場景與搭配

常見搭配
- 食材與質地：
  oatmeal porridge（燕麥粥）
  thick/lumpy porridge（濃稠/結塊的粥）
  rice porridge（稀飯，尤指亞洲風格）
- 習語與表達：
  Save your breath to cool your porridge.（省省力氣，别白費口舌）
文化與社會應用
- 健康飲食：因其高纖維、低脂肪特性，常被推薦為減肥或控糖食品。
- 文學意象：象征樸素生活或困境，如童話《金發姑娘與三隻熊》中的經典場景。

四、易混淆詞辨析

porridge vs. congee
- Porridge：廣義指谷物煮制的粥，材質不限（如燕麥、小麥）；在西方語境中更常見。
- Congee：特指大米熬制的粥，源自閩南語“粥”（kúi-tsa̍p），被英語吸收後專指亞洲風格的米粥。
porridge vs. gruel
- Porridge：質地較稠，可作為主食。
- Gruel：更稀薄，曆史上多為貧民或病人食物（如《霧都孤兒》中描述的稀粥）。

五、經典例句與語境

基礎用法
- She ate a bowl of warm porridge every morning.（她每天早晨喝一碗熱粥）
- The prisoners subsisted on one mug of porridge a day.（囚犯每天靠一碗粥度日）
引申用法
- After the scandal, the politician ended up doing porridge.（丑聞後，那位政客锒铛入獄）

"Porridge" 是一個跨文化飲食詞彙，其含義隨語境靈活變化：

西方語境：多指燕麥粥，承載傳統早餐文化與健康理念。
亞洲翻譯：需根據具體食材選擇對應詞（如米粥用 congee，雜糧粥用 mixed grain porridge）。
語言學習注意：避免混淆 porridge（食物）與 congee（特指米粥），并在俚語中識别其隱喻含義。

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