porridge是什么意思，porridge的意思翻译、用法、同义词、例句

porridge英标

英:/'ˈpɒrɪdʒ/ 美:/'ˈpɔːrɪdʒ/

常用解释

粥

词性

过去式 porridged 过去分词 porridged 现在分词 porridging

类别

初中,高中,CET6

常用词典

n. 粥，糊；麦片粥

vt. 服刑

例句

Patients in recovery period had better eat porridge to reduce the burden on their intestines and stomach.

处于康复期的病人最好吃粥减轻肠胃负担。

The men in porridge were given a chance to reduce their sentences because of their good behaviour in prison.

这些在押的囚犯因在狱中表现良好得到了减刑的机会。

My regular breakfast is porridge and half a steamed bread.

我的固定早餐是粥和半个馒头。

Porridge is made from oats boiled in milk or water.

麦片粥是用在牛奶或水里煮熟的燕麦做的

The prisoners subsisted on one mug of the worst quality porridge three times a day.

犯人一天三次靠一杯最差的粥维持生活。

You don't want thy porridge!

你不想要粥！

Usually, it is porridge or beans; they have meat once a year.

通常是粥或豆子；他们一年吃上一次肉。

I can tell you my mother's put to it to get porridge for 'em all.

我可以告诉你，我妈妈为了给他们所有人弄粥而不得不这么做。

There, sit down, sit down, said the Rat pleasantly, and go on with your porridge.

“好了，坐下，坐下。”水鼠兰特愉快地说，“接着吃你的粥吧。”

常用搭配

rice porridge

稀饭

同义词

n.|parridge/conjee;粥，糊；麦片粥

专业解析

Porridge是一种以谷物为主要原料煮制的稠状食物，通常由燕麦、小麦、小米或玉米等谷物加水或牛奶长时间熬煮而成，口感绵密且易于消化。该词源自古法语"potage"（汤类菜肴），后经英语演变形成，最早记录于16世纪。

从历史角度看，porridge在欧洲尤其是英国和北欧国家具有重要地位。苏格兰传统早餐中，燕麦粥（oatmeal porridge）常搭配盐或蜂蜜食用，这种饮食习惯与当地寒冷气候和农业结构密切相关。考古证据显示，类似食物在新石器时代已出现，古代人类将磨碎的谷物与热水混合食用。

在营养学层面，porridge被公认为健康食品。根据英国营养基金会研究，燕麦粥富含β-葡聚糖，可有效降低胆固醇并增强饱腹感，每100克燕麦粥约含71千卡热量和1.5克膳食纤维。现代营养师常推荐其作为糖尿病患者的理想早餐选择。

文化象征方面，porridge在不同语境中承载特殊含义。英国谚语"save your breath to cool your porridge"（省口气吹凉你的粥）比喻不必多言，而童话故事《金粥》则赋予其魔法属性。在司法领域，"做苦役"（do porridge）作为俚语指代服刑，源自监狱传统饮食。

全球范围内存在多种衍生形态：

中国：白粥（大米熬制）配酱菜
南非：玉米粉制作的"pap"
印度：牛奶熬煮的"dalia"（碎小麦粥）
俄罗斯：荞麦粥"kasha"

资料来源：牛津英语词典词源解析、BBC饮食文化专栏、英国营养基金会年度报告、剑桥大学民俗研究数据库。

网络扩展资料

综合解析英语单词 "porridge"

一、词性与核心含义

音标：英式 [ˈpɒrɪdʒ]，美式 [ˈpɔːrɪdʒ]
词性：名词（n.）

基础定义
- 食物类别：指由谷物（如燕麦、大米、小麦）或豆类加水或牛奶煮成的半流质稠粥，质地介于稀饭与糊状之间。
- 地域特色：在英式英语中常指燕麦粥（oatmeal porridge），是英国、爱尔兰及北欧的传统早餐；而在中文语境下，可对应“稀饭”“麦片粥”或广义的“粥”。
引申含义
- 俚语用法：在英式俚语中，do porridge 表示“坐牢”（源自监狱饮食单调的联想）。
  He’s doing porridge for armed robbery.（他因持械抢劫入狱）

二、词源与历史演变

起源：源自中古英语 porrege，最初指肉汤或炖菜，16世纪后逐渐专指谷物煮制的粥。
文化关联：
- 苏格兰的燕麦粥（Scottish porridge）是国民主食，传统上搭配盐或蜂蜜食用。
- 在维多利亚时期，贫困阶层常以稀粥（gruel，即更稀的porridge）果腹，这一形象常见于狄更斯小说中。

三、使用场景与搭配

常见搭配
- 食材与质地：
  oatmeal porridge（燕麦粥）
  thick/lumpy porridge（浓稠/结块的粥）
  rice porridge（稀饭，尤指亚洲风格）
- 习语与表达：
  Save your breath to cool your porridge.（省省力气，别白费口舌）
文化与社会应用
- 健康饮食：因其高纤维、低脂肪特性，常被推荐为减肥或控糖食品。
- 文学意象：象征朴素生活或困境，如童话《金发姑娘与三只熊》中的经典场景。

四、易混淆词辨析

porridge vs. congee
- Porridge：广义指谷物煮制的粥，材质不限（如燕麦、小麦）；在西方语境中更常见。
- Congee：特指大米熬制的粥，源自闽南语“粥”（kúi-tsa̍p），被英语吸收后专指亚洲风格的米粥。
porridge vs. gruel
- Porridge：质地较稠，可作为主食。
- Gruel：更稀薄，历史上多为贫民或病人食物（如《雾都孤儿》中描述的稀粥）。

五、经典例句与语境

基础用法
- She ate a bowl of warm porridge every morning.（她每天早晨喝一碗热粥）
- The prisoners subsisted on one mug of porridge a day.（囚犯每天靠一碗粥度日）
引申用法
- After the scandal, the politician ended up doing porridge.（丑闻后，那位政客锒铛入狱）

"Porridge" 是一个跨文化饮食词汇，其含义随语境灵活变化：

西方语境：多指燕麦粥，承载传统早餐文化与健康理念。
亚洲翻译：需根据具体食材选择对应词（如米粥用 congee，杂粮粥用 mixed grain porridge）。
语言学习注意：避免混淆 porridge（食物）与 congee（特指米粥），并在俚语中识别其隐喻含义。

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