
花生粕;花生餅粉
Peanut meal, rapeseed meal, cotton seed meal.
花生餅,菜籽,棉籽。
The hydrolysis of peanut meal using neutral protease was investigated.
選用中性蛋白酶對花生粕進行單酶水解研究。
Aflatoxins were discovered in 1960, when 100000 Turkey Poults ***d from eating fungus-infested peanut meal.
黃曲黴毒素在1960年被發現,當時100000隻火雞的幼禽死于食用了被菌類感染的花生米。
Aspegillus flavus was found In the Infected peanut meal, together with alcoholextractable toxIns termed aflatoxIns.
在被污染的花生米中發現黃曲黴和能用乙醇提取的毒素,該毒素被命名為黃曲黴毒素。
Using peanut meal, maize yellow powder, and wheat gluten powder as protein material by low salt content and solid fermentation technology, flavor seasoning liquid was obtained.
以花生粕、玉米黃粉和谷朊粉為蛋白質原料,通過低鹽固态發酵工藝生産釀造型鮮味劑基料。
花生粕(Peanut Meal)的詳細解釋
花生粕(Peanut Meal)是指花生(Arachis hypogaea)經壓榨或溶劑提取油脂後,剩餘的固體殘渣經粉碎得到的産品。它是重要的植物性蛋白質飼料原料和有機肥料來源,具有以下核心特征:
生産工藝與成分
花生仁經機械壓榨(産生花生餅)或溶劑浸提(産生花生粕)去除油脂後,剩餘物富含蛋白質、纖維、礦物質和部分殘留油脂。花生粕的粗蛋白質含量通常在45%-55%之間,品質較好,含有多種必需氨基酸(如精氨酸、亮氨酸),但賴氨酸和蛋氨酸含量相對較低。其粗纖維含量約6%-12%,殘留油脂量因工藝而異(壓榨粕約5%-8%,浸提粕約1%-3%)。來源:美國飼料管理協會(AAFCO)對油籽粕的定義标準及常見飼料成分營養價值表。
主要用途
質量與安全考量
花生粕的質量受原料品質、加工工藝和儲存條件影響。需關注黃曲黴毒素污染風險(花生易感黴菌),符合國家或地區(如中國GB 13078飼料衛生标準、歐盟EC No 1881/2006)對黴菌毒素的限量标準是安全使用的關鍵。來源:世界衛生組織(WHO)和國際食品法典委員會(CAC)對食品和飼料中黃曲黴毒素限量的指導原則。
“Peanut meal”是“花生粕”或“花生餅粉”的英文表達,具體含義和用途如下:
如需進一步了解花生粕的化學成分或具體應用場景,可參考化工或農業領域的專業資料。
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