pastas是什麼意思，pastas的意思翻譯、用法、同義詞、例句
類别
CET6
常用詞典
n. 意大利面食，意大利面制品（pasta 的複數）
n. (Pastas) （阿根廷、美）帕史達（人名）
例句
Excellent with pastas and all kinds of meat dishes.
配以乳酪、意大利面和各種肉類更能帶出其風味。
It is ideal for pairing with pastas, most meats and sharp cheeses.
適合與意大利面、紅肉、及芝士搭配。
Best accompanied with rich pastas and lightly roasted meat dishes.
與味道濃厚的意大利面和輕烤肉相得益彰。
Food Suggestion: Baked lasagna, rabbit casserole, duck, tomato based pastas.
食物搭配：寬面，兔肉砂鍋，鴨肉，茄汁意面。
Any kind of pasta: Bolognese is good, or baked and/or stuffed pastas are good
任何一種意大利面：意大利番茄牛肉面很好吃，或是烘培、釀面食也很不錯
專業解析
"Pastas" 是意大利語單詞 "pasta" 的複數形式，在英語中也廣泛使用。它主要指代一類起源于意大利、如今風靡全球的主食，由特定的面團制成，通常以水煮熟後食用。其核心含義和特點如下：
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基本定義與原料：
"Pastas" 泛指各種形狀和類型的意大利面制品。其傳統且最核心的原料是硬質小麥粉（通常稱為杜蘭小麥粉，Semolina di grano duro）和水。這種小麥粉富含面筋，賦予面團良好的延展性和韌性，使面條煮熟後能保持彈牙的口感（稱為 "al dente"）。有時也會加入雞蛋（尤其在意大利北部），制成蛋面（如寬面 Fettuccine）。
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形态多樣性：
"Pastas" 最顯著的特征是其極其豐富的形狀和樣式，這通常與其搭配的醬汁和食用方式密切相關。主要類别包括：
- 長面 (Long Pasta)： 如意大利細面 Spaghetti、扁面 Linguine、吸管面 Bucatini、寬面 Fettuccine/Tagliatelle。
- 短面 (Short Pasta)： 如通心粉 Penne、彎管面 Macaroni、螺旋面 Fusilli、小貝殼面 Conchiglie、領結面 Farfalle。
- 微型面 (Soup Pasta)： 用于湯品，如米粒面 Orzo、星星面 Stelline。
- 填充面 (Filled Pasta)： 如意大利餃子 Ravioli、意大利馄饨 Tortellini、意大利面餃 Agnolotti。
- 其他特殊形狀： 如千層面 Lasagna（片狀）、土豆面團 Gnocchi（雖非純面粉制成，但常歸入意面類）。
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烹饪與文化意義：
- 烹饪方式： Pastas 通常需要在大量沸鹽水 中煮熟。煮好後常與各種醬汁（如番茄醬、青醬、奶油醬、肉醬）、蔬菜、奶酪、海鮮或肉類混合食用。
- 文化核心： Pastas 是意大利飲食文化（Cucina Italiana）的基石和象征，其曆史可追溯至中世紀甚至更早。不同地區有其代表性的面型和醬汁搭配。如今，它已成為全球最受歡迎的食物之一，其制作技藝（包括手工制作和工業化生産）也被聯合國教科文組織視為文化遺産的一部分。
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延伸與相關概念：
- 有時 "pasta" 也泛指任何由谷物粉（如小麥粉、米粉、荞麥粉等）和水制成的面團，但在英語和中文語境下，"pastas" 最常特指意大利風格的各類面食。
- 在烹饪術語中，"pasta" 也可以指代制作糕點、面包等的生面團，但這與作為主食的 "pastas" 含義不同。
"Pastas" 指代的是以硬質小麥粉和水為主要原料制成的、形态多樣的意大利面食的總稱。它不僅是意大利的标志性食物，也是全球流行的主食，以其豐富的形狀、彈牙的口感以及與各種醬汁的完美搭配而聞名。其制作和食用深深植根于意大利的文化傳統之中。
來源參考：
- 聯合國糧食及農業組織 (FAO) 對杜蘭小麥及其在面食生産中重要性的概述。
- 意大利烹饪學院 (Accademia Italiana della Cucina) 關于意大利面曆史、傳統和區域特色的權威資料。
- 《牛津英語詞典》(Oxford English Dictionary) 對 "pasta" 詞條的定義和用法說明。
- 權威美食出版物（如《Larousse Gastronomique》）中關于意大利面分類和烹饪技術的章節。
網絡擴展資料
"Pastas" 是 "pasta" 的複數形式，其含義和用法如下：
1.基本詞義
- 核心含義：指意大利面食或制作這類食物的面團。具體包括通心粉、意面等不同形态的意大利傳統面食（如、所述）。
- 複數形式：用于表示多種類型的意大利面食或不同種類的面團制品（如、提到其複數形式為 "pastas"）。
2.使用場景
- 烹饪領域：常用于描述不同種類的意大利面，例如：
"Which of the pastas would you recommend?"（例句，詢問推薦哪種意大利面）。
- 日常用語：通常作為不可數名詞，但複數形式可用于強調多樣性（如例句中的 "pasta and pizzas"）。
3.語法特性
- 可數性：雖然 "pasta" 多為不可數名詞，但在強調具體種類時可使用複數（如解釋）。例如：
"The restaurant serves various pastas, including penne and spaghetti."
4.補充說明
- 詞源：源自意大利語，原意為“面團”，後特指意大利面食（、）。
- 發音：英式音标為[ˈpæstə]，美式音标為[ˈpɑːstə]。
注意：日常交流中，"pasta" 常以單數形式泛指意大利面食，複數形式多用于正式或分類語境。例如：
"I love pasta!"（泛指意大利面） vs. "We offer three pastas on the menu."（特指三種類型）。
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