pastas是什麼意思，pastas的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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"Pastas" 是意大利語單詞 "pasta" 的複數形式，在英語中也廣泛使用。它主要指代一類起源于意大利、如今風靡全球的主食，由特定的面團制成，通常以水煮熟後食用。其核心含義和特點如下：

1. 基本定義與原料： "Pastas" 泛指各種形狀和類型的意大利面制品。其傳統且最核心的原料是硬質小麥粉（通常稱為杜蘭小麥粉，Semolina di grano duro）和水。這種小麥粉富含面筋，賦予面團良好的延展性和韌性，使面條煮熟後能保持彈牙的口感（稱為 "al dente"）。有時也會加入雞蛋（尤其在意大利北部），制成蛋面（如寬面 Fettuccine）。

2. 形态多樣性： "Pastas" 最顯著的特征是其極其豐富的形狀和樣式，這通常與其搭配的醬汁和食用方式密切相關。主要類别包括：

   • 長面 (Long Pasta)： 如意大利細面 Spaghetti、扁面 Linguine、吸管面 Bucatini、寬面 Fettuccine/Tagliatelle。
   • 短面 (Short Pasta)： 如通心粉 Penne、彎管面 Macaroni、螺旋面 Fusilli、小貝殼面 Conchiglie、領結面 Farfalle。
   • 微型面 (Soup Pasta)： 用于湯品，如米粒面 Orzo、星星面 Stelline。
   • 填充面 (Filled Pasta)： 如意大利餃子 Ravioli、意大利馄饨 Tortellini、意大利面餃 Agnolotti。
   • 其他特殊形狀： 如千層面 Lasagna（片狀）、土豆面團 Gnocchi（雖非純面粉制成，但常歸入意面類）。

3. 烹饪與文化意義：

   • 烹饪方式： Pastas 通常需要在大量沸鹽水 中煮熟。煮好後常與各種醬汁（如番茄醬、青醬、奶油醬、肉醬）、蔬菜、奶酪、海鮮或肉類混合食用。
   • 文化核心： Pastas 是意大利飲食文化（Cucina Italiana）的基石和象征，其曆史可追溯至中世紀甚至更早。不同地區有其代表性的面型和醬汁搭配。如今，它已成為全球最受歡迎的食物之一，其制作技藝（包括手工制作和工業化生産）也被聯合國教科文組織視為文化遺産的一部分。

4. 延伸與相關概念：

   • 有時 "pasta" 也泛指任何由谷物粉（如小麥粉、米粉、荞麥粉等）和水制成的面團，但在英語和中文語境下，"pastas" 最常特指意大利風格的各類面食。
   • 在烹饪術語中，"pasta" 也可以指代制作糕點、面包等的生面團，但這與作為主食的 "pastas" 含義不同。

"Pastas" 指代的是以硬質小麥粉和水為主要原料制成的、形态多樣的意大利面食的總稱。它不僅是意大利的标志性食物，也是全球流行的主食，以其豐富的形狀、彈牙的口感以及與各種醬汁的完美搭配而聞名。其制作和食用深深植根于意大利的文化傳統之中。

來源參考：

• 聯合國糧食及農業組織 (FAO) 對杜蘭小麥及其在面食生産中重要性的概述。
• 意大利烹饪學院 (Accademia Italiana della Cucina) 關于意大利面曆史、傳統和區域特色的權威資料。
• 《牛津英語詞典》(Oxford English Dictionary) 對 "pasta" 詞條的定義和用法說明。
• 權威美食出版物（如《Larousse Gastronomique》）中關于意大利面分類和烹饪技術的章節。

網絡擴展資料

"Pastas" 是 "pasta" 的複數形式，其含義和用法如下：

1.基本詞義

• 核心含義：指意大利面食或制作這類食物的面團。具體包括通心粉、意面等不同形态的意大利傳統面食（如、所述）。
• 複數形式：用于表示多種類型的意大利面食或不同種類的面團制品（如、提到其複數形式為 "pastas"）。

2.使用場景

• 烹饪領域：常用于描述不同種類的意大利面，例如：
  "Which of the pastas would you recommend?"（例句，詢問推薦哪種意大利面）。
• 日常用語：通常作為不可數名詞，但複數形式可用于強調多樣性（如例句中的 "pasta and pizzas"）。

3.語法特性

• 可數性：雖然 "pasta" 多為不可數名詞，但在強調具體種類時可使用複數（如解釋）。例如：
  "The restaurant serves various pastas, including penne and spaghetti."

4.補充說明

• 詞源：源自意大利語，原意為“面團”，後特指意大利面食（、）。
• 發音：英式音标為[ˈpæstə]，美式音标為[ˈpɑːstə]。

注意：日常交流中，"pasta" 常以單數形式泛指意大利面食，複數形式多用于正式或分類語境。例如：
"I love pasta!"（泛指意大利面） vs. "We offer three pastas on the menu."（特指三種類型）。

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