pancakes是什麼意思，pancakes的意思翻譯、用法、同義詞、例句

詞性

單數 pancake

類别

初中,高中

常用詞典

例句

專業解析

"Pancakes"是英語中表示"薄煎餅"的常用詞彙，特指一種用平底鍋制作的圓形扁平糕點。根據《牛津英語詞典》的定義，這個詞由"pan"（平底鍋）和"cake"（蛋糕）組成，最早可追溯至15世紀的中古英語時期。

在烹饪實踐中，标準配方通常包含面粉、雞蛋、牛奶和發酵粉（如泡打粉或小蘇打），通過攪拌形成面糊後在預熱鍋具上煎制而成。美國烹饪學院指出，面糊在接觸高溫鍋面時會産生特有的氣泡孔洞結構，這是判斷煎餅成熟度的重要指标。

地域文化差異形成了多種變體：英國傳統煎餅較薄且常搭配檸檬汁與砂糖；加拿大特色"銀元煎餅"直徑較小而厚度較高；法國則發展出無發酵的"可麗餅"。世界美食地圖數據庫顯示，這種食物在全球超過87%的國家/地區存在本土化改良版本。

網絡擴展資料

單詞pancakes 的詳細解釋如下：

基本含義

pancakes 是pancake 的複數形式，指一種用面粉、雞蛋、牛奶等混合而成的面糊煎制而成的扁圓形薄餅，通常作為早餐或甜點食用。其特點是松軟或略帶韌性，表面常搭配糖漿、黃油、水果或奶油等配料。

詞源與曆史

• 詞源：由 “pan”（平底鍋）和 “cake”（蛋糕）組合而成，字面意為“平底鍋烤制的蛋糕”。
• 曆史：煎餅的曆史可追溯至古羅馬時期，當時類似的食物被稱為 Alita Dolcia（拉丁語“另一種甜食”）。中世紀歐洲廣泛流行，并隨殖民傳播至美洲。

文化背景與變體

1. 美國/加拿大：厚而蓬松的煎餅（使用發酵劑如泡打粉），常搭配楓糖漿。
2. 法國：可麗餅（crêpe），薄而柔軟，可甜可鹹。
3. 英國：較薄的煎餅，傳統在“忏悔星期二”（Pancake Day）食用。
4. 俄羅斯：布林餅（blini），常用荞麥面粉，搭配魚子醬或酸奶油。

常見搭配與用法

• 搭配：
  • pancake batter（面糊）
  • flip a pancake（翻面煎餅）
  • blueberry pancakes（藍莓煎餅）
• 習語：
  • flat as a pancake（形容非常平坦）
  • sell like hot pancakes（暢銷）。

示例句子

• “She made fluffy pancakes for Sunday breakfast.”
• “The countryside was flat as a pancake.”

如果需要更具體的用法或擴展知識（如不同國家的煎餅食譜），可以進一步提問哦！

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