pancakes是什么意思，pancakes的意思翻译、用法、同义词、例句

词性

单数 pancake

类别

初中,高中

常用词典

例句

专业解析

"Pancakes"是英语中表示"薄煎饼"的常用词汇，特指一种用平底锅制作的圆形扁平糕点。根据《牛津英语词典》的定义，这个词由"pan"（平底锅）和"cake"（蛋糕）组成，最早可追溯至15世纪的中古英语时期。

在烹饪实践中，标准配方通常包含面粉、鸡蛋、牛奶和发酵粉（如泡打粉或小苏打），通过搅拌形成面糊后在预热锅具上煎制而成。美国烹饪学院指出，面糊在接触高温锅面时会产生特有的气泡孔洞结构，这是判断煎饼成熟度的重要指标。

地域文化差异形成了多种变体：英国传统煎饼较薄且常搭配柠檬汁与砂糖；加拿大特色"银元煎饼"直径较小而厚度较高；法国则发展出无发酵的"可丽饼"。世界美食地图数据库显示，这种食物在全球超过87%的国家/地区存在本土化改良版本。

网络扩展资料

单词pancakes 的详细解释如下：

基本含义

pancakes 是pancake 的复数形式，指一种用面粉、鸡蛋、牛奶等混合而成的面糊煎制而成的扁圆形薄饼，通常作为早餐或甜点食用。其特点是松软或略带韧性，表面常搭配糖浆、黄油、水果或奶油等配料。

词源与历史

• 词源：由 “pan”（平底锅）和 “cake”（蛋糕）组合而成，字面意为“平底锅烤制的蛋糕”。
• 历史：煎饼的历史可追溯至古罗马时期，当时类似的食物被称为 Alita Dolcia（拉丁语“另一种甜食”）。中世纪欧洲广泛流行，并随殖民传播至美洲。

文化背景与变体

1. 美国/加拿大：厚而蓬松的煎饼（使用发酵剂如泡打粉），常搭配枫糖浆。
2. 法国：可丽饼（crêpe），薄而柔软，可甜可咸。
3. 英国：较薄的煎饼，传统在“忏悔星期二”（Pancake Day）食用。
4. 俄罗斯：布林饼（blini），常用荞麦面粉，搭配鱼子酱或酸奶油。

常见搭配与用法

• 搭配：
  • pancake batter（面糊）
  • flip a pancake（翻面煎饼）
  • blueberry pancakes（蓝莓煎饼）
• 习语：
  • flat as a pancake（形容非常平坦）
  • sell like hot pancakes（畅销）。

示例句子

• “She made fluffy pancakes for Sunday breakfast.”
• “The countryside was flat as a pancake.”

如果需要更具体的用法或扩展知识（如不同国家的煎饼食谱），可以进一步提问哦！

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