抗氧化劑
The oil is dosed with an oxidation inhibitor for high temperature electrical applications.
這種潤滑油采用氧化抑制劑，適合高溫電氣應用。
Green vegetables: the green cauliflower includes the rich xanthophyl, is the important oxidation inhibitor.
綠色蔬菜：綠花椰菜含有豐富的葉黃素，是重要的抗氧化劑。
AMSOIL 20w-50 Motorcycle Oil is thermally (heat) stable and contains maximum levels of oxidation inhibitor additives.
AMSOIL 20瓦- 50摩托車油是熱(熱)穩定和含有抗氧化劑添加劑的最高水平。
In this paper, the types and action mechanisms of organic copper as high temperature oxidation inhibitor were discussed simply.
本文拟就有機銅鹽高溫抗氧劑的類型及作用機理作一簡述。
This article introduced the generation and sorts of oxygen free radical and the related research, reviewed the sorts of oxidation inhibitor.
本文介紹了氧自由基的種類和産生、氧自由基的相關研究，綜述了與氧自由基相關的抗氧化劑種類。
|anti-oxidant;抗氧化劑
氧化抑制劑（oxidation inhibitor）是指一類能夠延緩或阻止物質與氧氣發生氧化反應的化學添加劑或化合物。其核心作用是通過幹擾氧化鍊式反應，降低自由基生成速率或中斷反應進程，從而保護材料穩定性。
氧化抑制劑主要通過以下兩種方式發揮作用：
美國國家職業安全衛生研究所（NIOSH）的化學物質數據庫顯示，有效抑制劑可使金屬腐蝕速率降低60%-80%。食品科技協會（IFT）研究證實，適當使用食品級抗氧化劑可将油脂保質期延長3-5倍。
oxidation inhibitor（氧化抑制劑）是一種能夠延緩或阻止氧化反應發生的物質，廣泛應用于化學、工業和生物領域。以下是其詳細解釋：
氧化抑制的簡化反應可表示為：
$$
text{自由基（R·）} + text{抑制劑（IH）} rightarrow text{RH} + text{I·}
$$
抑制劑通過提供氫原子（H）穩定自由基，終止鍊式反應。
氧化抑制劑通過多種機制抵禦氧化過程，其應用覆蓋工業材料保護、食品保鮮及生物健康。具體類型和用途需根據場景選擇，例如潤滑油中的酚類化合物或生物體内的酶類抗氧化劑。
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