英:/''uːlɒŋ/ 美:/''ʊlɔŋ/
n. 烏龍茶（中國名茶之一）
Chicken cooked with oolong tea.
茶肴烏雞柳。
We'll all have Oolong tea.
我們都喝烏龍茶。
Don't forget black and oolong teas, too!
同樣，不要忘了紅茶和烏龍茶哦！
For ****** tea, and to compare oolong teas.
用來泡茶，并且用來對比烏龍茶。
I... I... I want tea, but I want Oolong tea.
我…我…我要茶但我要喝烏龍茶。
oolong tea
烏龍茶
n.|Oolong Tea/Oulung;烏龍茶（中國名茶之一）
烏龍茶（Oolong）是一種中國傳統半發酵茶類，其名稱源自漢語“烏龍”（wūlóng），原意是“黑色的龍”，據傳與茶葉加工後呈現的卷曲形态及深褐色澤有關。該茶類在發酵程度上介于綠茶（未發酵）和紅茶（全發酵）之間，核心加工工藝包括曬青、搖青、殺青、揉撚和烘焙，其中搖青環節通過葉片碰撞促進氧化反應，形成獨特的“綠葉紅鑲邊”特征。
根據中國茶葉流通協會的分類标準，烏龍茶按産地可分為四大類：閩北烏龍（如武夷岩茶）、閩南烏龍（如安溪鐵觀音）、廣東烏龍（如鳳凰單叢）和台灣烏龍（如凍頂烏龍）。其風味譜系涵蓋花香、果香、蜜香和焙火香等多種類型，例如鐵觀音的“觀音韻”和大紅袍的“岩骨花香”均為代表性風味表達。
在健康功效方面，福建農林大學2023年發表于《Food Chemistry》的研究表明，烏龍茶中特有的茶多酚衍生物（如茶黃素、茶紅素）具有顯著的抗氧化活性，其兒茶素含量比綠茶低但生物利用率更高。台灣衛生研究院的臨床數據顯示，每日飲用300ml烏龍茶可使成年人的基礎代謝率提升約4%-7%。
從文化維度考察，烏龍茶藝作為國家級非物質文化遺産，其沖泡技法講究“水、器、火”三者的協調，典型如潮汕工夫茶的“關公巡城”“韓信點兵”分茶手法，體現了中國傳統茶道“和靜怡真”的哲學思想。
oolong 是英語中對中文"烏龍"的音譯，特指中國傳統茶類中的烏龍茶。以下是關于該單詞的詳細解釋：
發音與詞源
音标為英式 /ˈuːlɒŋ/ 或美式 /ˈuːlɑːŋ/，直接源自閩南語對"烏龍"的發音。其英語拼寫在19世紀通過中國茶葉貿易傳入西方。
基本定義
指經過半發酵工藝（部分氧化）制成的中國茶，茶葉色澤烏潤，沖泡後呈現琥珀色，兼具綠茶清香與紅茶醇厚的特點。
分類與特點
烏龍茶屬于中國六大茶類之一，按産地可分為：
常見搭配與使用
英語中常以oolong tea形式出現，例如自動售貨機标注、茶葉包裝等場景（例：The vending machine sells oolong tea.）。
若需了解烏龍茶沖泡方法或具體品種，可通過專業茶葉資料進一步查詢。
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