nonstick是什麼意思，nonstick的意思翻譯、用法、同義詞、例句

nonstick英标

美:/'ˌnɑːnˈstɪk/

adj. 不粘鍋的；不粘食物的

For a healthy fried egg, brush a nonstick skillet with a smidge of oil or cooking spray. And you'll get crispy edges without much fat.

要做一個健康的煎蛋，用少量油或者烹饪噴霧先刷一下不粘鍋。然後你就會做出邊緣酥脆的雞蛋而不含太多脂肪。

Pour the batter onto a nonstick griddle to form pancakes.

将面糊倒入一個不粘烤盤烤制烙餅。

Heat 1 tablespoon oil in a large nonstick skillet over high heat.

在一隻大的不粘鍋中高火加熱一大湯匙油。

Meanwhile, heat a large nonstick frying pan over moderately high heat.

同時，用適度的旺火加熱大型不幹鍋。

Heat 2 tablespoons oil in a large nonstick skillet over medium-high heat.

取一隻大號不粘鍋，用中高火加熱2湯匙油。

nonstick（形容詞）指物體表面具有防粘連特性的材料或塗層，尤其指在烹饪過程中食物不易黏附的特性。該詞由前綴 "non-"（表示“非”或“不”）與 "stick"（黏附）組合而成，直譯為“不粘的”。

物理特性
物體表面通過特殊處理（如添加聚四氟乙烯/PTFE、陶瓷塗層等）形成光滑層，顯著降低與其他物質的黏附力。例如，不粘鍋（nonstick pan）的塗層可防止煎蛋、面糊等食材粘連鍋底，便于烹饪和清洗。
技術原理
不粘性依賴于低表面能的化學塗層。以特氟龍（Teflon）為例，其分子結構中的氟原子形成緻密屏障，使食物蛋白質或澱粉難以滲透附着。
應用場景擴展
- 炊具領域：炒鍋、烤盤、烘焙模具等；
- 工業用途：機械零件防粘塗層、醫療器械防污處理；
- 日常生活：不粘膠帶、便利貼背膠設計。

《牛津英語詞典》定義其為："Of a surface: designed to prevent food sticking during cooking."（指表面經設計可防止烹饪時食物粘連）牛津詞典線上版。
美國食品藥品監督管理局（FDA）明确批準食品接觸用不粘塗層材料（如PTFE）的安全性标準，确保其在高溫下的穩定性和無毒性釋放。

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關于單詞nonstick 的詳細解釋如下，綜合多個權威來源信息：

Nonstick 是形容詞，指物體表面（尤其炊具）具有不易粘附食物的特性，常見于描述煎鍋、烤盤等廚房用具的不粘塗層。該詞由前綴 non-（非）與 stick（粘附）構成，字面意為“不粘的”。

常見搭配：描述炊具表面（如 nonstick pan 不粘鍋）、塗層（如 nonstick coating 不粘塗料）等。
例句：
- She cooked eggs in a nonstick frying pan.（她用不粘煎鍋煎蛋。）
- The nonstick surface makes cleaning easier.（不粘表面讓清潔更便捷。）

若需進一步了解技術原理或曆史背景，可參考炊具制造相關專業資料。