
芥菜籽
With the faith of a mustard seed you can move mountains.
隨着信仰的芥籽你可以移動山脈。
When you walk in obe***nce... your mustard seed will become a tree.
當你行在順服中的時候,你的芥菜種就會變為一棵大樹。
If we have faith the size of a mustard seed, we can move a mountain.
如果我們懷有芥菜籽大小的信念,我們就能移動大山。
If you have but the faith of a mustard seed, you shall move mountains.
隻要你有一粒芥子的信心,你便可移山。
It is like a mustard seed, which a man took and planted in his garden.
好像一粒芥菜種,有人拿去種在園子裡。
芥菜籽(mustard seed)是十字花科芥菜屬植物的成熟種子,常見于黑芥(Brassica nigra)、白芥(Sinapis alba)和印度芥(Brassica juncea)等品種。它在多個領域具有重要價值,具體可從以下角度解析:
植物學特征與用途
芥菜籽直徑約1至2毫米,呈圓形,顔色因品種而異,如黑褐色、黃色或棕色。其富含硫代葡萄糖苷(glucosinolates),遇水分解後産生異硫氰酸酯,賦予其辛辣風味。該特性使其成為傳統芥末醬的核心原料,廣泛用于調味品、腌制食品及醬料制作。
宗教與文化象征
在基督教文化中,芥菜籽被《聖經·馬太福音》(13:31-32)比喻為“最小的種子”,象征信仰的力量雖微小卻可生長為參天之物。佛教文獻中亦有記載,如《法華經》以芥子納須彌山表達“小中見大”的哲學觀。
傳統醫學應用
古印度阿育吠陀醫學和歐洲民間療法均記錄芥菜籽外敷可緩解肌肉疼痛,現代研究證實其含有的芥子油苷具有抗炎作用。此外,中醫認為其性溫味辛,歸肺、胃經,可溫中散寒。
現代營養與工業價值
芥菜籽含35%-45%油脂,精煉後用于食用油生産;其蛋白質含量達25%-30%,是植物蛋白補充來源之一。工業上還可提取芥酸用于潤滑劑制造。
mustard seed 是英語中常見的複合名詞,其含義可從以下維度解析:
英文短語 | 中文釋義 | 示例 |
---|---|---|
mustard oil | 芥子油 | 用于調味或藥用 |
mustard gas | 芥子氣(化學武器) | 一戰中使用的毒氣 |
potherb mustard | 雪裡蕻(蔬菜品種) | 常見于東亞腌制菜品 |
如需進一步了解芥菜種植或文化典故,可參考原始資料。
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