melibiase是什麼意思，melibiase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. 蜜二糖酶

經專業文獻核查，"melibiase" 是α-半乳糖苷酶（α-galactosidase）的别稱。該酶屬于糖苷水解酶家族，其核心功能是催化水解α-半乳糖苷鍵，将含有α-半乳糖基的寡糖（如蜜二糖、棉子糖、水蘇糖等）分解為單糖（主要為半乳糖和葡萄糖）。

詳細解釋與功能：

底物特異性
Melibiase 主要作用于非還原性末端的α-半乳糖殘基，對蜜二糖（melibiose，即半乳糖-α-1,6-葡萄糖）具有高度特異性，其名稱即源于此。此外，它還能分解棉子糖家族寡糖（RFOs），如棉子糖（raffinose）和水蘇糖（stachyose）。
生物學意義
- 植物代謝：在植物種子萌發過程中，該酶參與貯藏寡糖的分解，為幼苗生長提供能量。
- 微生物作用：腸道微生物（如雙歧杆菌）分泌的α-半乳糖苷酶幫助人類消化豆類中的抗營養寡糖，減少脹氣現象。
- 工業應用：用于飼料添加劑以提高植物蛋白利用率，或在制糖工業中分解甜菜糖漿中的棉子糖。
臨床相關性
人類缺乏α-半乳糖苷酶會導緻法布裡病（Fabry disease），一種X染色體連鎖的溶酶體貯積症，引發心腎等多器官損傷。酶替代療法（如阿加糖酶）是該病的主要治療手段。

權威參考文獻來源：

《酶學方法》（Methods in Enzymology）
- 卷號："Glycoside Hydrolases" (Vol. 646)
- 章節：α-Galactosidase催化機制與底物識别（DOI: 10.1016/bs.mie.2020.12.009）
《應用微生物學與生物技術》（Applied Microbiology and Biotechnology）
- 标題：Microbial α-galactosidases: Physiological significance and industrial applications
- 鍊接：https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-018-9156-5
美國國立生物技術信息中心（NCBI）基因庫
- 條目：Human α-galactosidase A (GLA) gene
- 鍊接：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/gene/2717

注：由于"melibiase"為非标準命名，建議在學術文獻中使用系統名稱α-D-galactoside galactohydrolase（EC 3.2.1.22）以确保準确性。

melibiase（蜜二糖酶）是一種酶類物質，其核心功能是催化蜜二糖（melibiose）的水解反應。以下是詳細解釋：

定義與作用
- 蜜二糖酶能将二糖“蜜二糖”分解為兩分子單糖：半乳糖和葡萄糖。其反應式為： $$ text{Melibiose} xrightarrow{text{melibiase}} text{Galactose} + text{Glucose} $$
- 這一過程通過水解α-1,6糖苷鍵完成，屬于糖苷酶類（glycosidase）。
生物來源與應用
- 常見于微生物（如酵母、細菌）中，幫助生物體代謝蜜二糖作為能量來源。
- 在工業中，可能用于食品加工（如低聚糖分解）或生物燃料生産，但具體應用需進一步研究驗證。
詞源與發音
- 詞源：由“melibiose”（蜜二糖）加後綴“-ase”（酶類命名慣例）構成。
- 發音：英式/美式均為 [melɪ'baɪeɪs]，重音在第二音節。

如需更詳細的生物化學性質或實驗數據，建議查閱酶學專業數據庫或文獻。