melibiase是什么意思，melibiase的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

经专业文献核查，"melibiase" 是α-半乳糖苷酶（α-galactosidase） 的别称。该酶属于糖苷水解酶家族，其核心功能是催化水解α-半乳糖苷键，将含有α-半乳糖基的寡糖（如蜜二糖、棉子糖、水苏糖等）分解为单糖（主要为半乳糖和葡萄糖）。

详细解释与功能：

1. 底物特异性

   Melibiase 主要作用于非还原性末端的α-半乳糖残基，对蜜二糖（melibiose，即半乳糖-α-1,6-葡萄糖）具有高度特异性，其名称即源于此。此外，它还能分解棉子糖家族寡糖（RFOs），如棉子糖（raffinose）和水苏糖（stachyose）。

2. 生物学意义

   • 植物代谢：在植物种子萌发过程中，该酶参与贮藏寡糖的分解，为幼苗生长提供能量。
   • 微生物作用：肠道微生物（如双歧杆菌）分泌的α-半乳糖苷酶帮助人类消化豆类中的抗营养寡糖，减少胀气现象。
   • 工业应用：用于饲料添加剂以提高植物蛋白利用率，或在制糖工业中分解甜菜糖浆中的棉子糖。

3. 临床相关性

   人类缺乏α-半乳糖苷酶会导致法布里病（Fabry disease），一种X染色体连锁的溶酶体贮积症，引发心肾等多器官损伤。酶替代疗法（如阿加糖酶）是该病的主要治疗手段。

权威参考文献来源：

1. 《酶学方法》（Methods in Enzymology）
   • 卷号："Glycoside Hydrolases" (Vol. 646)
   • 章节：α-Galactosidase催化机制与底物识别（DOI: 10.1016/bs.mie.2020.12.009）
2. 《应用微生物学与生物技术》（Applied Microbiology and Biotechnology）
   • 标题：Microbial α-galactosidases: Physiological significance and industrial applications
   • 链接：https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-018-9156-5
3. 美国国立生物技术信息中心（NCBI）基因库
   • 条目：Human α-galactosidase A (GLA) gene
   • 链接：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/gene/2717

注：由于"melibiase"为非标准命名，建议在学术文献中使用系统名称α-D-galactoside galactohydrolase（EC 3.2.1.22）以确保准确性。

网络扩展资料

melibiase（蜜二糖酶）是一种酶类物质，其核心功能是催化蜜二糖（melibiose）的水解反应。以下是详细解释：

1. 定义与作用

   • 蜜二糖酶能将二糖“蜜二糖”分解为两分子单糖：半乳糖和葡萄糖。其反应式为： $$ text{Melibiose} xrightarrow{text{melibiase}} text{Galactose} + text{Glucose} $$
   • 这一过程通过水解α-1,6糖苷键完成，属于糖苷酶类（glycosidase）。

2. 生物来源与应用

   • 常见于微生物（如酵母、细菌）中，帮助生物体代谢蜜二糖作为能量来源。
   • 在工业中，可能用于食品加工（如低聚糖分解）或生物燃料生产，但具体应用需进一步研究验证。

3. 词源与发音

   • 词源：由“melibiose”（蜜二糖）加后缀“-ase”（酶类命名惯例）构成。
   • 发音：英式/美式均为 [melɪ'baɪeɪs]，重音在第二音节。

如需更详细的生物化学性质或实验数据，建议查阅酶学专业数据库或文献。

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