maltoside是什麼意思，maltoside的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Maltoside 的詳細解釋

Maltoside 是一個化學術語，特指一類糖苷化合物，其結構核心由麥芽糖（maltose）單元通過其還原性末端的異頭碳（anomeric carbon）與另一個分子（稱為配基或苷元，aglycone）連接而成。這種連接是通過糖苷鍵（glycosidic bond）實現的。

1. 核心結構與命名：

   • “Maltoside” 的詞根 “malto-” 直接來源于 “maltose”（麥芽糖）。麥芽糖本身是由兩個葡萄糖分子通過 α(1→4) 糖苷鍵連接而成的二糖。
   • 後綴 “-side” 表明這是一個糖苷（glycoside）。糖苷是指糖的半縮醛羟基（存在于還原性末端）與另一個分子（可以是醇、酚、甾體、另一糖分子等）的羟基（或其他官能團）發生縮合反應，脫去一分子水後形成的化合物。
   • 因此，“maltoside” 的字面意思就是“麥芽糖苷”，即麥芽糖作為糖的部分（glycone）與非糖部分（aglycone）形成的糖苷。

2. 化學鍵與構型：

   • 在 maltoside 中，麥芽糖的還原性末端葡萄糖單元參與了糖苷鍵的形成。這個鍵可以是 α-型或 β-型，具體取決于異頭碳的構型。
   • 最常見的 maltoside 是n-烷基-β-D-麥芽糖苷（n-Alkyl-β-D-maltosides），例如n-十二烷基-β-D-麥芽糖苷（DDM, n-Dodecyl-β-D-maltoside）。這裡的 “β-” 表示麥芽糖的異頭碳與烷基鍊（如十二烷基）的氧原子連接時，采用的是 β-構型。

3. 關鍵特性與應用：

   • 兩親性（Amphiphilicity）： 當配基（aglycone）是疏水性基團（如長鍊烷基）時，形成的烷基麥芽糖苷（如 DDM）具有兩親性。這意味着分子同時具有親水性的麥芽糖頭部和疏水性的烷基尾部。
   • 非離子型表面活性劑： 基于其兩親性結構，烷基麥芽糖苷（尤其是 DDM）是重要的非離子型表面活性劑。它們不易形成帶電荷的膠束，性質相對溫和。
   • 膜蛋白研究： 這是烷基麥芽糖苷（特别是 DDM）最重要的應用領域之一。它們能有效溶解細胞膜，并穩定提取出來的膜蛋白（如 G 蛋白偶聯受體 GPCRs、離子通道等），保持其天然構象和生物活性，這對于膜蛋白的結構生物學研究（如 X 射線晶體學、冷凍電鏡）和功能分析至關重要。DDM 因其溫和性和有效性而被譽為膜蛋白研究的“金标準”去垢劑。
   • 藥物遞送： 由于其生物相容性和可降解性，麥芽糖苷類表面活性劑也被探索用于藥物遞送系統，作為載體或增溶劑。
   • 生化試劑： 在生物化學和分子生物學實驗中，烷基麥芽糖苷也用作細胞裂解液成分、色譜分離的添加劑等。

Maltoside 是一類以麥芽糖為糖基的糖苷化合物。當與非極性配基（如長鍊烷基）結合時，形成具有兩親性的烷基麥芽糖苷，其中 n-十二烷基-β-D-麥芽糖苷（DDM）是最著名的代表。DDM 作為一種高效、溫非離子型表面活性劑，在生物化學，尤其是膜蛋白的溶解、純化和結構功能研究中發揮着不可替代的關鍵作用。

參考資料：

1. IUPAC Gold Book (Glycosides): https://goldbook.iupac.org/terms/view/G02661 (提供糖苷的權威定義)
2. Lehninger Principles of Biochemistry (7th Ed.) - Nelson, D. L., & Cox, M. M. (W.H. Freeman). (解釋糖苷鍵、糖苷和表面活性劑的基本概念)
3. Structural Biology of Membrane Proteins - Edited by Reinhard Grisshammer, Susan K. Buchanan (RSC Publishing). (詳細讨論 DDM 和其他去垢劑在膜蛋白研究中的應用和原理)
4. PMC Article Example (Application): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3075820/ (舉例說明 DDM 在 GPCR 結構研究中的關鍵作用)

網絡擴展資料

根據多個詞典的釋義，maltoside 的具體含義和相關信息如下：

1.基本釋義

• 中文翻譯：麥芽甙、麥芽糖苷。
• 英文定義：一種由麥芽糖衍生的糖苷類化合物，常見于化學和生物化學領域。

2.發音與拼寫

• 英式音标：/mɔːl'təʊsaɪd/
• 美式音标：/mɔːl'toʊsaɪd/
• 詞源：由“malt”（麥芽）和“-oside”（糖苷後綴）組成，表示與麥芽糖相關的糖苷結構。

3.應用與領域

• 主要用于醫學和生物化學領域，例如作為表面活性劑或藥物載體成分。

4.補充說明

• 該詞屬于專業術語，日常使用較少，常見于學術文獻或化學制劑說明中。

如果需要具體例句或更詳細的化學結構信息，可查閱專業詞典（如歐路詞典）或相關學術資源。

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