lutein是什麼意思，lutein的意思翻譯、用法、同義詞、例句
lutein英标
英:/''luːtɪɪn/ 美:/''lʊtɪən/
常用詞典
n. 葉黃素；黃體素
例句
This is a benign theca lutein cyst in an ovary.
良性的卵巢黃體膜囊腫。
Eggs contain cysteine, sulfur, lecithin, amino acids and lutein.
蛋類含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸類和葉黃素。
Studying the chemical method in transforming lutein esters to lutein.
建了化學法轉化葉黃素酯為遊離态葉黃素的工藝。
The lutein powder is mainly used in food medicine and health products.
葉黃素主要應用于食品、藥品和保健品。
Nutrition for Eyes, Essential formulation: Lutein, key antioxidants, and zinc.
眼睛需要的營養，基礎配方：葉黃素，抗氧化維他命，和鋅。
同義詞
n.|xanthophyll/corpus luteum;葉黃素；黃體素
專業解析
葉黃素（Lutein）是一種天然存在的脂溶性類胡蘿蔔素，屬于葉黃素類（xanthophylls）化合物。它在植物中廣泛存在，是構成植物光合作用色素的重要成分之一。對人體而言，葉黃素具有重要的生理功能，尤其在視覺健康方面扮演着關鍵角色。
1.化學特性與存在形式
葉黃素分子式為 C₄₀H₅₆O₂，結構中含有羟基，使其具有抗氧化活性。它常與另一種類胡蘿蔔素——玉米黃質（zeaxanthin）共存于自然界中。在植物中，葉黃素主要存在于深綠色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）、黃色花卉（如萬壽菊）以及部分水果（如猕猴桃、葡萄）中。
2.視覺保護的核心作用
葉黃素是視網膜黃斑區（macula lutea）的主要色素成分，與玉米黃質共同構成“黃斑色素”。其核心功能包括：
- 藍光過濾：吸收高能量藍光，減少視網膜光氧化損傷。
- 抗氧化防禦：中和自由基，保護感光細胞免受氧化應激損害。
研究證實，黃斑色素密度與年齡相關性黃斑變性（AMD）的風險呈負相關，適量攝入可延緩AMD進展。
3.膳食來源與生物利用度
常見富含葉黃素的食物包括：
- 綠葉蔬菜：菠菜（12.2 mg/100g）、羽衣甘藍（18.2 mg/100g）
- 其他蔬果：豌豆、玉米、蛋黃（0.3 mg/個）
葉黃素的生物利用度受膳食脂肪影響，與油脂同食可提升吸收率約30%。
4.健康效益的科學證據
多項臨床研究支持葉黃素的健康價值：
- 眼科疾病預防：AREDS2研究表明，每日補充10mg葉黃素可降低晚期AMD風險18%。
- 認知功能保護：前瞻性隊列研究發現，高血清葉黃素水平與老年認知衰退減緩相關。
- 皮膚光防護：通過抑制紫外線誘導的炎症反應，減少皮膚氧化損傷。
參考文獻
- USDA FoodData Central 食物成分數據庫 https://fdc.nal.usda.gov/
- Investigative Ophthalmology & Visual Science: 黃斑色素的光保護機制
- Archives of Biochemistry and Biophysics: 類胡蘿蔔素的抗氧化途徑
- JAMA Ophthalmology: AREDS2臨床試驗十年隨訪
- American Journal of Clinical Nutrition: 脂質對類胡蘿蔔素吸收的影響
- National Eye Institute: AREDS2研究官方報告 https://www.nei.nih.gov/
- Journals of Gerontology: 老年營養與認知功能研究
- Skin Pharmacology and Physiology: 類胡蘿蔔素的皮膚光保護效應
網絡擴展資料
Lutein 的詳細解釋如下：
1.定義與分類
Lutein（葉黃素）是一種天然存在的類胡蘿蔔素（carotenoid），屬于脂溶性色素，呈現黃色。其名稱源于拉丁語“luteus”（黃色）。在生物體内，它常與另一種類胡蘿蔔素玉米黃質（zeaxanthin） 共存，兩者共同構成視網膜黃斑區的主要色素成分。
2.來源與存在
- 天然來源：廣泛存在于綠色蔬菜（如菠菜、甘藍）、蛋黃、動物脂肪及部分水果（如玉米、橙子）中。
- 人體分布：主要富集于眼睛的視網膜 和黃斑區，起到過濾藍光、保護視力的作用。
3.功能與生物活性
- 抗氧化作用：中和活性氧（ROS），減少氧化應激對細胞的損傷。
- 眼部健康：預防年齡相關性黃斑變性（AMD）和白内障，改善視覺功能。
- 神經保護：可穿過血腦屏障，可能具有抗抑郁和神經保護作用。
- 抗炎與抗凋亡：調節炎症因子，抑制細胞凋亡途徑。
4.發音與拼寫
- 英語發音：英式音标為 /ˈluːtiɪn/，美式音标為 /ˈluːtɪn/。
- 同義詞：Xanthophyll（葉黃素的類胡蘿蔔素類别名稱）。
5.應用領域
- 膳食補充劑：常用于護眼保健品，如葉黃素膠囊。
- 食品工業：作為天然色素添加至食品中。
如需更全面的信息（如提取工藝或臨床研究），可參考相關學術文獻或權威醫學資料。
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