lutein是什么意思，lutein的意思翻译、用法、同义词、例句
lutein英标
英:/''luːtɪɪn/ 美:/''lʊtɪən/
常用词典
n. 叶黄素；黄体素
例句
This is a benign theca lutein cyst in an ovary.
良性的卵巢黄体膜囊肿。
Eggs contain cysteine, sulfur, lecithin, amino acids and lutein.
蛋类含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸类和叶黄素。
Studying the chemical method in transforming lutein esters to lutein.
建了化学法转化叶黄素酯为游离态叶黄素的工艺。
The lutein powder is mainly used in food medicine and health products.
叶黄素主要应用于食品、药品和保健品。
Nutrition for Eyes, Essential formulation: Lutein, key antioxidants, and zinc.
眼睛需要的营养，基础配方：叶黄素，抗氧化维他命，和锌。
同义词
n.|xanthophyll/corpus luteum;叶黄素；黄体素
专业解析
叶黄素（Lutein）是一种天然存在的脂溶性类胡萝卜素，属于叶黄素类（xanthophylls）化合物。它在植物中广泛存在，是构成植物光合作用色素的重要成分之一。对人体而言，叶黄素具有重要的生理功能，尤其在视觉健康方面扮演着关键角色。
1.化学特性与存在形式
叶黄素分子式为 C₄₀H₅₆O₂，结构中含有羟基，使其具有抗氧化活性。它常与另一种类胡萝卜素——玉米黄质（zeaxanthin）共存于自然界中。在植物中，叶黄素主要存在于深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、黄色花卉（如万寿菊）以及部分水果（如猕猴桃、葡萄）中。
2.视觉保护的核心作用
叶黄素是视网膜黄斑区（macula lutea）的主要色素成分，与玉米黄质共同构成“黄斑色素”。其核心功能包括：
- 蓝光过滤：吸收高能量蓝光，减少视网膜光氧化损伤。
- 抗氧化防御：中和自由基，保护感光细胞免受氧化应激损害。
研究证实，黄斑色素密度与年龄相关性黄斑变性（AMD）的风险呈负相关，适量摄入可延缓AMD进展。
3.膳食来源与生物利用度
常见富含叶黄素的食物包括：
- 绿叶蔬菜：菠菜（12.2 mg/100g）、羽衣甘蓝（18.2 mg/100g）
- 其他蔬果：豌豆、玉米、蛋黄（0.3 mg/个）
叶黄素的生物利用度受膳食脂肪影响，与油脂同食可提升吸收率约30%。
4.健康效益的科学证据
多项临床研究支持叶黄素的健康价值：
- 眼科疾病预防：AREDS2研究表明，每日补充10mg叶黄素可降低晚期AMD风险18%。
- 认知功能保护：前瞻性队列研究发现，高血清叶黄素水平与老年认知衰退减缓相关。
- 皮肤光防护：通过抑制紫外线诱导的炎症反应，减少皮肤氧化损伤。
参考文献
- USDA FoodData Central 食物成分数据库 https://fdc.nal.usda.gov/
- Investigative Ophthalmology & Visual Science: 黄斑色素的光保护机制
- Archives of Biochemistry and Biophysics: 类胡萝卜素的抗氧化途径
- JAMA Ophthalmology: AREDS2临床试验十年随访
- American Journal of Clinical Nutrition: 脂质对类胡萝卜素吸收的影响
- National Eye Institute: AREDS2研究官方报告 https://www.nei.nih.gov/
- Journals of Gerontology: 老年营养与认知功能研究
- Skin Pharmacology and Physiology: 类胡萝卜素的皮肤光保护效应
网络扩展资料
Lutein 的详细解释如下：
1.定义与分类
Lutein（叶黄素）是一种天然存在的类胡萝卜素（carotenoid），属于脂溶性色素，呈现黄色。其名称源于拉丁语“luteus”（黄色）。在生物体内，它常与另一种类胡萝卜素玉米黄质（zeaxanthin） 共存，两者共同构成视网膜黄斑区的主要色素成分。
2.来源与存在
- 天然来源：广泛存在于绿色蔬菜（如菠菜、甘蓝）、蛋黄、动物脂肪及部分水果（如玉米、橙子）中。
- 人体分布：主要富集于眼睛的视网膜 和黄斑区，起到过滤蓝光、保护视力的作用。
3.功能与生物活性
- 抗氧化作用：中和活性氧（ROS），减少氧化应激对细胞的损伤。
- 眼部健康：预防年龄相关性黄斑变性（AMD）和白内障，改善视觉功能。
- 神经保护：可穿过血脑屏障，可能具有抗抑郁和神经保护作用。
- 抗炎与抗凋亡：调节炎症因子，抑制细胞凋亡途径。
4.发音与拼写
- 英语发音：英式音标为 /ˈluːtiɪn/，美式音标为 /ˈluːtɪn/。
- 同义词：Xanthophyll（叶黄素的类胡萝卜素类别名称）。
5.应用领域
- 膳食补充剂：常用于护眼保健品，如叶黄素胶囊。
- 食品工业：作为天然色素添加至食品中。
如需更全面的信息（如提取工艺或临床研究），可参考相关学术文献或权威医学资料。
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