linolein是什麼意思，linolein的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Linolein（亞油精）是甘油三酯（triglyceride）的一種特定類型，指由甘油分子與三個亞油酸（Linoleic acid）分子通過酯化反應形成的酯類化合物。其化學結構可表示為：

$$ text{C}_3text{H}_5(text{OOC}(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CHCH}_2text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_4text{CH}_3)_3 $$

詳細解釋：

1. 化學本質：

   • Linolein 屬于甘油三酯（Triglyceride），是動植物油脂的主要成分。
   • 其特異性在于它所結合的三個脂肪酸分子全部是亞油酸（Linoleic acid）。亞油酸是一種含有18個碳原子和兩個順式雙鍵（位于第9-10位和第12-13位碳原子之間）的多不飽和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acid, PUFA），化學式為 $text{C}{17}text{H}{31}text{COOH}$，屬于ω-6脂肪酸家族。
   • 因此，linolein 的分子結構可以理解為甘油骨架上的三個羟基（-OH）分别與三個亞油酸分子的羧基（-COOH）脫水縮合，形成三個酯鍵（-COO-）連接。

2. 存在與意義：

   • Linolein 并非天然油脂中的單一獨立成分，而是存在于富含亞油酸的植物油中（如大豆油、葵花籽油、玉米油、紅花籽油）。
   • 它是這些油脂中衆多不同甘油三酯分子中的一種。天然油脂是多種甘油三酯的混合物，每種甘油三酯上的三個脂肪酸可能相同（如三油酸甘油酯 - Triolein，三亞油酸甘油酯 - Linolein），也可能不同（混合甘油三酯）。
   • 作為亞油酸的主要儲存和運輸形式，linolein 在生物體内是重要的能量來源。更重要的是，當它被消化分解後釋放出的亞油酸，是人體必需的ω-6脂肪酸，具有重要的生理功能。

3. 生理與營養功能：

   • 必需脂肪酸來源：亞油酸是人體無法自身合成、必須從膳食中獲取的必需脂肪酸。攝入富含 linolein 的植物油是獲取亞油酸的主要途徑。
   • 細胞膜結構：亞油酸是構成細胞膜磷脂的重要成分，影響膜的流動性和功能。
   • 類二十烷酸前體：亞油酸在體内可代謝轉化為花生四烯酸（Arachidonic acid），後者是合成前列腺素、血栓烷、白三烯等類二十烷酸（Eicosanoids）激素的前體物質。這些激素在炎症反應、免疫調節、血壓調節、凝血等多個生理過程中發揮關鍵作用。
   • 維持皮膚屏障：亞油酸對于維持皮膚角質層脂質屏障的完整性和功能至關重要。

4. 工業應用：

   • 富含 linolein 的植物油在食品工業中廣泛用作烹饪油、色拉油、人造黃油和起酥油的原料。
   • 它們也是生産油漆、清漆、油墨、生物柴油等工業産品的重要原料。

Linolein 是甘油與三個亞油酸分子形成的特定甘油三酯。它是富含亞油酸的植物油（如大豆油、葵花籽油）中的一種重要成分，作為亞油酸的主要儲存形式。亞油酸是人體必需的ω-6多不飽和脂肪酸，對細胞膜結構、類二十烷酸激素合成以及皮膚健康等具有關鍵生理作用，因此攝入含有 linolein 的植物油對維持人體健康至關重要。

參考來源：

1. International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) - Lipid Terminology: https://iupac.org/what-we-do/books/redbook/ (See Section Fats, Oils, and Waxes)
2. National Institutes of Health (NIH) - Office of Dietary Supplements - Omega-6 Fatty Acids Fact Sheet for Health Professionals: https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega6FattyAcids-HealthProfessional/
3. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) - Fats and fatty acids in human nutrition: Report of an expert consultation: http://www.fao.org/3/i1953e/i1953e00.pdf
4. Journal of Investigative Dermatology - Linoleic acid and skin barrier function: https://www.jidonline.org/article/S0022-202X(15)41198-6/fulltext

網絡擴展資料

"linolein" 是一個化學專業術語，其含義和相關信息可歸納如下：

1.基本定義

Linolein（亞油精）是甘油與亞油酸形成的酯類化合物，化學名稱為甘油三亞油酸酯（glycerol trilinoleate），屬于甘油三酯的一種。其分子結構由一分子甘油和三分子亞油酸通過酯鍵連接構成。

2.化學特性

• 組成：亞油酸（linoleic acid）是一種多不飽和Omega-6脂肪酸，常見于植物油（如葵花籽油、大豆油）中。
• 别名：也可拼寫為trilinolein或linolin，三者指代同一物質。

3.應用領域

主要作為化工原料或添加劑，例如：

• 護膚品成分：在皮膚營養品中作為保濕劑或載體，常與苯佐卡因、水楊酸甲酯等成分搭配使用。
• 食品工業：可能用于油脂加工，但具體用途需結合更專業的文獻驗證。

4.發音與拼寫

• 英語發音：英式音标為 /lɪ'nəʊlɪɪn/，美式音标為 /lɪ'noʊlɪɪn/。
• 中文翻譯：直譯為“亞油精”，強調其與亞油酸的關聯性。

補充說明

由于搜索結果權威性參差不齊，建議通過化學數據庫（如PubChem）或專業文獻進一步驗證其物化性質及具體應用場景。

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