英:/'ˈlɪkərɪʃ; ˈlɪkərɪs/ 美:/'ˈlɪkərɪʃ,ˈlɪkərɪs/
n. 歐亞甘草；甘草汁；甘草糖（等于liquorice）
Licorice is a very popular candy in local area.
甘草糖在當地是一種很受歡迎的糖果。
The land in the backyard is covered with licorice.
後院的土地上長滿了甘草。
He often makes licorice at home.
他經常在家做甘草糖。
They all have different kinds of flavors–cola, cherry, licorice and black currant.
它們有各種口味的——可樂，櫻桃，甘草和黑加侖。
Licorice and mung bean do detox well, especially the mung bean, which is used to purge toxins in liver.
甘草和綠豆可以很好地排毒，尤其是綠豆，它可以用來清除肝髒中的毒素。
The Jelly Belly was created in Los Angeles with just eight flavors: cherry, lemon, cream soda, tangerine, green apple, root beer, grape and licorice.
吉百利在洛杉矶面世，隻有八種口味：櫻桃、檸檬、奶油蘇打、橘子、青蘋果、沙士、葡萄和甘草。
The Egyptians also invented licorice.
埃及人還發明了甘草精。
Most of us know licorice as a tasty treat.
我們大多數人知道甘草作為一種好吃。
licorice root
甘草
licorice extract
甘草萃取，甘草浸液
Licorice（或 Liquorice），中文通常譯為“甘草”，指一種具有重要經濟、藥用和文化價值的植物及其制品。其詳細含義可從以下幾個方面闡述：
植物學定義： Licorice 主要指豆科（Fabaceae）甘草屬（Glycyrrhiza）的幾種多年生草本植物，特别是光果甘草（Glycyrrhiza glabra L.）。這種植物原産于南歐和亞洲部分地區，以其長而多節的根和根狀莖而聞名。這些地下部分含有賦予甘草獨特風味的活性化合物。《世界植物線上》數據庫詳細記錄了其植物學特征和分布。來源：Plants of the World Online。
核心特征物質與風味： 甘草根中最主要的活性成分是甘草甜素（Glycyrrhizin），一種比蔗糖甜約50倍的萜類皂苷化合物。正是這種物質賦予了甘草根及其提取物标志性的強烈甜味和略帶苦味的後味。除了甜味，甘草還帶有獨特的、略帶茴香或八角風味的芳香特征。美國國家衛生研究院下屬的國家補充和綜合健康中心（NCCIH）概述了其主要化學成分。來源：National Center for Complementary and Integrative Health。
主要用途：
注意事項： 雖然甘草有諸多用途，但過量攝入甘草甜素可能帶來健康風險，如高血壓、低鉀血症、水腫等，尤其是在長期大量食用或服用甘草補充劑的情況下。因此，適量食用含甘草的食品，并在藥用時嚴格遵循醫囑至關重要。美國食品藥品監督管理局（FDA）曾發布關于甘草酸安全性的信息。來源：U.S. Food and Drug Administration。
詞源與文化： 單詞 “licorice” 源自古法語 “licoresse”，最終可追溯至希臘語 “glukurrhiza”，由 “glukus”（甜）和 “rhiza”（根）組合而成，直譯為“甜根”，非常形象地描述了其最顯著的特征。甘草及其風味在世界各地文化中都有體現，尤其在糖果和草藥應用中。
關于“licorice”的詳細解釋如下：
基本定義
licorice（英式拼寫為liquorice）主要指歐亞甘草（學名Glycyrrhiza glabra）及其加工制品，如甘草根熬制的甘草精，常用于食品、藥品和煙草調味。
植物學特征
原産于地中海地區，是一種深根系、葉片羽狀複生的粗紋理植物，開藍色花朵，廣泛栽培于溫帶地區。
主要用途
例句與應用場景
擴展知識
甘草的活性成分甘草酸（glycyrrhizin）賦予其甜味，但過量攝入可能引發高血壓等副作用。
如需更完整的發音、詞源或例句，可參考權威詞典（如牛津詞典）或專業文獻。
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