larding是什麼意思，larding的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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larding 是一個多義詞，主要含義如下：

1. 烹饪技法（嵌肥肉）：

   • 核心含義： 指在瘦肉（尤其是大塊瘦肉如禽類胸肉、野味或瘦肉塊）中嵌入細條狀肥肉（通常是豬背膘或培根）的烹饪技術。
   • 目的：
     • 增加風味： 肥肉在烹饪過程中融化，将油脂和風味滲透到瘦肉中，使其更加多汁、香濃。
     • 防止幹燥： 為本身脂肪含量低的肉類提供額外的油脂，避免其在長時間烹饪（如烘烤、炖煮）過程中變得幹柴。
   • 操作方式： 使用專門的工具（嵌肉針/larding needle），将切成長條的冷肥肉穿入瘦肉内部。有時也指在肉類表面覆蓋一層肥肉片（barding）。
   • 應用場景： 傳統法式烹饪、處理野味或瘦肉菜肴時常用。

2. 文學/修辭手法（添枝加葉）：

   • 核心含義： 指在講話或寫作中，不必要地加入大量細節、轶事、修飾語或離題内容，使表達變得冗長、臃腫。
   • 目的/效果： 通常是為了使叙述顯得更豐富或生動，但往往適得其反，導緻核心信息被淹沒，顯得啰嗦或浮誇。
   • 近義詞： 點綴、潤飾、添油加醋、畫蛇添足（通常帶貶義）。
   • 示例： “他的報告裡塞滿了各種無關的統計數據和曆史背景，簡直是過度的添枝加葉（larding），讓人抓不住重點。”

“Larding” 最常用的是指烹饪中“嵌肥肉”的技術，旨在提升瘦肉的濕潤度和風味。其次，它也用于形容在語言表達中“過度添加細節或修飾”的行為。理解具體含義需結合上下文。

來源說明： 由于未能在本次搜索中找到可直接引用的權威線上詞典或專業烹饪/文學網站鍊接，以上解釋基于對專業烹饪術語和英語詞彙用法的共識性理解。如需更權威的引用，建議參考《牛津英語詞典》(Oxford English Dictionary) 或專業的烹饪教科書（如《Larousse Gastronomique》）。

網絡擴展資料

根據多個權威詞典的解釋，“larding”是動詞lard 的現在分詞形式，其含義可分為以下兩類：

1. 烹饪領域

   • 核心含義：指在肉類（如牛肉或禽肉）中嵌入肥豬肉片，或塗抹豬油以增加風味和嫩度的烹饪手法。
   • 例句：The chef is larding the roast beef with thin strips of pork fat.（主廚正在往烤牛肉中嵌入肥豬肉片。）

2. 比喻用法

   • 潤色或修飾：指在語言表達（如演講、文章）中刻意加入華麗辭藻或複雜内容，使内容更豐富。
   • 夾雜冗餘信息：有時含貶義，表示強行加入無關内容。
   • 例句：His speech was larded with technical terms, making it hard to follow.（他的演講夾雜大量術語，令人費解。）

補充信息

• 發音：英音 /ˈlɑːdɪŋ/，美音 /ˈlɑːrdɪŋ/。
• 詞源：源自拉丁語 lardum（豬油），後進入古法語 lard，最終演變為英語詞彙。

若需更多例句或詞形變化（如過去式 larded），可參考專業詞典或語料庫。

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