n. [生化] 乳球蛋白
Major proteins: b-lactoglobulin, a-lactalbumin, bovine serum albumin, and immunoglobulin.
主要的蛋白組成是-乳球蛋白，- 乳白蛋白，牛血清白蛋白，和免疫球蛋白。
Donkey milk has the character of lactoalbumin, the content of lactalbumin and lactoglobulin is over 60% of total protein content.
驢乳屬乳清蛋白性乳類，乳白蛋白和乳球蛋白的含量占蛋白質總量的60%以上；
All the index accorded with the demand of indirect competitive ELISA, Can be used forβ-lactoglobulin Detection in dairy and related food.
各項指标均符合ci-ELISA檢測的要求，可用于乳制品及其相關食品中牛乳β-乳球蛋白的檢測。
For beta-lactoglobulin, a cow's milk allergen that is resistant to pepsin cleavage, bile acids enhanced its proteolysis by pancreatic proteases even after incubation under gastric conditions.
如beta-乳球蛋白是牛乳中的一種抗原蛋白，不易被胃蛋白酶分解，即使在胃内環境中膽汁酸也可以增強胰蛋白酶對它的分解作用。
A rapid quantitative method for determination of β-lactoglobulin in milk and dairy products by SDS-PAGE electrophoresis has been developed.
目的：建立非蛋白質類含氮物質對測定結果無幹擾的乳與乳制品中蛋白質的快速測定方法。
Lactoglobulin（乳球蛋白） 是乳制品中的一種重要蛋白質，具體解釋如下：
詞源與拼讀：
英文發音為/ˌlæktoʊˈɡlɒbjʊlɪn/（美式）或/ˌlæktəʊˈɡlɒbjʊlɪn/（英式）。
由拉丁詞根 lacto-（乳）和 globulin（球蛋白）組成，直譯為“乳球蛋白”。
生化特性：
屬于球蛋白家族，主要存在于哺乳動物乳汁中，尤其是牛乳和羊乳。
β-乳球蛋白（Beta-lactoglobulin）：
乳球蛋白中最常見的類型，占牛乳乳清蛋白的50%以上。
功能：可能參與脂溶性維生素（如維生素A）的運輸，并具有抗菌特性。
研究應用：
有研究通過化學修飾（如3-羟基鄰苯二甲酸酐）使其抑制HIV感染。
乳球蛋白的合成由BLG基因（Beta-lactoglobulin gene） 調控，該基因在反刍動物中高度表達。
Lactoglobulin是乳中重要的功能性蛋白，尤其在營養學和生物醫學領域有研究價值。如需更專業的信息（如基因序列或檢測标準），可參考生化文獻或乳品科學資料。
Lactoglobulin（乳清球蛋白）是一種存在于乳制品中的蛋白質，主要存在于牛奶中。下面是該單詞的詳細解釋：
例句：
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