
n. 乳比重計
lactodensimeter 是一個專業術語,主要用于乳制品行業和化學分析領域。它的詳細含義如下:
核心定義
lactodensimeter 指的是一種專門用于測量牛奶密度的儀器。它的核心功能是通過測定牛奶的密度,間接推算出牛奶中脂肪含量的百分比,從而評估牛奶的品質和純度。
詞源與構成
該詞由三部分拉丁/希臘詞根組合而成:
工作原理與用途
lactodensimeter 通常是一種特殊設計的液體比重計。使用時,将牛奶樣品置于特定溫度(通常是 15°C 或 20°C)下,然後将 lactodensimeter 小心地放入牛奶中。根據阿基米德原理,儀器會下沉至一定深度,其露出液面的刻度即指示出牛奶的相對密度。牛奶的密度與其脂肪含量成反比(脂肪密度小于水,非脂固形物密度大于水)。通過測量得到的密度值,結合标準換算表或公式,即可計算出牛奶的脂肪含量。這是乳品廠、質檢機構進行原料奶驗收、産品标準化和質量控制的關鍵步驟之一。
重要性與應用
牛奶的脂肪含量是決定其營養價值、風味、口感以及經濟價值(如定價)的重要指标。lactodensimeter 提供了一種相對快速、簡便且成本較低的方法來估算脂肪含量,尤其適用于現場或實驗室的常規檢測。它幫助确保乳制品符合法規标準、滿足消費者期望以及進行生産過程的監控。
總結來說,lactodensimeter 是一種基于密度測量原理、專門用于測定牛奶密度并據此推算其脂肪含量的科學儀器,在乳品科學、加工和質量控制中扮演着重要角色。
根據搜索結果及構詞法分析,"lactodensimeter" 是由拉丁詞根組合而成的專業術語:
詞根解析
綜合定義
該詞指用于測量乳制品(如牛奶)密度或比重的專用儀器,常見于乳業質檢中,通過檢測密度判斷乳脂含量或摻水情況。
補充說明
由于該詞較為專業,實際使用中可能被更通用的術語替代(如"milk hydrometer")。建議結合具體上下文确認其應用場景,或檢查拼寫是否為"lactodensimeter"的變體。
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