
n. 乳脂計
乳脂離心測定值(Lactocrit)是用于評估母乳或其他乳液中脂肪含量的指标,其原理與血液檢測中的“血細胞比容”(hematocrit)類似,通過離心分離乳脂層并測量其體積占比。該檢測方法在臨床和科研中具有重要應用價值。
利用離心機将乳汁樣本分層,脂肪因密度較低會形成表層乳脂層。通過測量離心管中乳脂層高度與總液體高度的比值(以百分比表示),可快速評估乳汁脂肪含量。德國吉森大學的研究顯示,該方法與化學分析法結果呈顯著正相關(r=0.85, p<0.01)。
相較于光譜分析法,離心法具有設備成本低(約降低80%)、操作簡便的優勢。但美國臨床化學協會指出,該方法受離心速度(需嚴格控制在1500g)、溫度(建議20-25℃)等變量影響,存在±0.5%的測量誤差。目前國際标準化組織正在制定統一的檢測規範(ISO/DIS 21415-2)。
參考資料
Lactocrit 是一個專業術語,主要用于描述測量乳脂含量的儀器或方法。以下是詳細解釋:
詞源與構成
該詞由兩部分組成:
定義與用途
Lactocrit 指“乳脂計”或“測乳脂汁”,是一種用于測定乳汁(尤其是母乳或動物乳)中脂肪含量的工具。其原理通常是通過離心分離乳脂層并計算體積占比,類似血液檢測中的血細胞比容方法。
應用場景
常見于乳制品工業質量控制、哺乳期母乳成分分析等領域,幫助評估乳汁的營養價值或産品标準化。
發音與拼寫
如需更多例句或用法示例,可參考權威詞典如海詞詞典的詳細條目。
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